Hinojo
GI 16 · BajoCG 1 / 100 g9/10
IG bajo
16 GI
CG 1 por 100 g
Puntuación Logi 9/10
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica
Hinojo tiene un índice glucémico de 16 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Hinojo
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Hinojo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
31
Calorías
7.3 g
Carbohidratos
1.2 g
Proteínas
0.2 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 31 kcal |
| Carbohidratos | 7.3 g |
| Azúcares (total) | 3.4 g |
| Naturales | 3.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 52 mg |
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de agua para la hidratación
- Excelente fuente de fibra dietética
- Baja densidad proteica
- Perfil de micronutrientes limitado en comparación con las verduras de hoja verde
Alérgenos
Contiene: apio
Recetas con Hinojo
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Salmón mediterráneo al horno con hinojo y tomates cherry 45 min · 7 ingredientes · fácil -
Ensalada mediterránea de gambas con aliño de limón y chile 15 min · 8 ingredientes · fácil -
Lubina con costra de especias y hinojo caramelizado 25 min · 10 ingredientes · medio -
Hamburguesas de pavo especiadas con hierbas y salsa cremosa de aguacate y lima 25 min · 16 ingredientes · fácil
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hinojo?
Hinojo tiene un índice glucémico de 16 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Hinojo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hinojo tiene un índice glucémico bajo (16), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Hinojo tiene la menor carga glucémica?
Hinojo tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Hinojo en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Hinojo en la app Logi, con tu porción.
