Gazpacho casero sin sal
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Alto en antioxidantes y fibra
- Contiene azúcares naturales
Gazpacho casero sin sal tiene un índice glucémico de 20, menor que el de gazpacho simple (30). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 22 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de gazpacho
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Gazpacho casero sin sal es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 5.5 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.8 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto en antioxidantes y fibra
- Bajo en carga glucémica
- Rico en vitaminas y minerales
- Contiene azúcares naturales
- Bajo contenido de proteínas
- Algada grasa del aceite de oliva
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Gazpacho casero sin sal?
Gazpacho casero sin sal tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Gazpacho casero sin sal bueno para personas con resistencia a la insulina?
Gazpacho casero sin sal tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de gazpacho tiene la menor carga glucémica?
Gazpacho casero sin sal tiene la menor carga glucémica de todas las formas de gazpacho en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Gazpacho casero sin sal en la app Logi, con tu porción.
