Guacamole
IG bajo
CG 0.2 por cucharada típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Alto en grasas insaturadas saludables
- Densidad calórica moderada
Guacamole tiene un índice glucémico de 10, igual que el de Guacamole clásico simple (10). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Actualizado 6 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Guacamole clásico
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Guacamole es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.7 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 2.1 g |
| Insaturadas | 12.9 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto en grasas insaturadas saludables
- Rico en fibra
- Bajo en carga glucémica
- Densidad calórica moderada
- Contenido de proteínas bajo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guacamole?
Guacamole tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Guacamole bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guacamole tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Guacamole clásico tiene la menor carga glucémica?
Guacamole tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Guacamole clásico en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Guacamole en la app Logi, con tu porción.
