Grelos salteados
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Posible adición de aceites debido al salteado
Grelos salteados tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Grelos salteados es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Buena fuente de fibra dietética
- Rico en micronutrientes y antioxidantes
- Posible adición de aceites debido al salteado
- Niveles variables de sodio si es un producto preenvasado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Grelos salteados?
Grelos salteados tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Grelos salteados bueno para personas con resistencia a la insulina?
Grelos salteados tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Grelos salteados al azúcar en sangre?
Grelos salteados tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Grelos salteados en la app Logi, con tu porción.
