Thực phẩm giàu chất xơ
2.613 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Nước sốt đậu lăng GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Nước sốt đậu trắng thực vật GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Ổi chưa chín hoàn toàn GI thấp 31 GL 4 / 100 g 9/10 
Ớt chay đậu lăng và rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Ớt với thịt gà tây xay nạc, đậu thêm, và nước dùng ít natri GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Pudding hạt chia và hạt lanh với quả mọng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Pudding hạt chia việt quất GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Quả dâu vàng GI thấp 36 GL 4 / 100 g 9/10 
Quả Juneberry GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Quả rừng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9.5/10 
Que bí chiên không dầu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Quế Ceylon GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Rễ mùi tây GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Rễ thiên lý GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Salad bông cải xanh và đậu lăng GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
salad cà rốt Hàn Quốc GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Salad cà rốt và táo GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad củ dền GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad củ dền và cà rốt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad đậu xanh nảy mầm GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Salad Tabbouleh GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Salad trộn ngô GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 7/10 
Sambar GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sinh tố sữa hạnh nhân hoặc yến mạch với trái cây và hạt chia GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sinh tố xanh GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sốt cà chua với cà rốt và hành tây GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt dừa GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Sốt mè nguyên hạt tahini GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt mole tự làm (không thêm đường, giảm muối) GI thấp 30 GL 4 / 100 g 7/10 
Sốt rau củ nướng và thảo mộc GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 Sốt tahini tỏi ớt nhà làm GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Sữa chua tự nhiên với trái cây tươi và hạt GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp đậu GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp đậu hà lan GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp đậu hà lan và rau củ tự làm GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Súp đậu lăng tự làm GI thấp 32 GL 4 / 100 g 9/10 
Súp đậu lăng và rau chân vịt GI thấp 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Súp kem rau củ nướng và đậu lăng đỏ GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Súp lúa mạch rau củ GI thấp 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Thảo mộc và gia vị khô GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 
thị GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Thịt bò hầm ớt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Thịt đậu nành GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Thịt thực vật GI thấp 50 GL 4 / 100 g 6.5/10 
tương đậu nành đen lên men không muối GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Viên thịt chay Tesco Plant Menu GI thấp 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Whey protein với dừa và ca cao GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7.5/10 
Hạt mè GI thấp 35 GL 4.1 / 100 g 8/10 Bánh cup sô-cô-la đen nhân bơ hạnh nhân (làm ngọt bằng cỏ ngọt/la hán quả) GI thấp 15 GL 4.2 / 100 g 6/10 
bánh tortilla dừa GI thấp 35 GL 4.2 / 100 g 8/10 
Hạt dẻ cười GI thấp 15 GL 4.2 / 100 g 9/10 
Hạt dẻ cười nguyên vỏ GI thấp 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 
hạt dẻ cười rang muối GI thấp 15 GL 4.2 / 100 g 7/10 
Hạt dẻ cười rang muối nhẹ GI thấp 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 
kẹo ngọt với chất làm ngọt tự nhiên và hương thảo mộc GI thấp 5 GL 4.3 / 100 g 4/10 
Bánh mì hạt lanh GI thấp 15 GL 4.3 / 100 g 8/10 
Bột hạt lanh vàng GI thấp 15 GL 4.3 / 100 g 9/10 
Gia vị Ý GI thấp 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 
Sô cô la đen ngọt với erythritol GI thấp 10 GL 4.4 / 100 g 6/10 
Bột inulin tinh khiết GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Chicory root fiber sweetener GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 6/10 Bánh mì giòn ít carb GI thấp 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 Bánh quy hạt GI thấp 25 GL 4.5 / 100 g 6.5/10 
Bơ hạt tự nhiên với ca cao không đường và ít chất làm ngọt GI thấp 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Bột đậu lupin GI thấp 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 
bột nấm GI thấp 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 bột nước ép rau chân vịt GI thấp 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 Bột protein lupin GI thấp 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Chất xơ dextrin GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Chất xơ inulin từ củ cải đường GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Chất xơ thực phẩm (tách chiết) GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Cụm hạt và hạt giống (kết dính bằng lòng trắng trứng hoặc siro chất xơ) GI thấp 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 đạm đậu nành kết cấu GI thấp 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Pectin GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 
Pectin cam quýt GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Pectin trái cây GI thấp 10 GL 4.5 / 100 g 7/10 Plant fiber (bamboo, citrus) GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 
Prebiotics (inulin, chất xơ rễ rau cải) GI thấp 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 Hỗn hợp gia vị với erythritol GI thấp 5 GL 4.8 / 100 g 6/10 
Mì đậu nành GI thấp 25 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Oligosaccharides GI thấp 5 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Đậu nành GI thấp 16 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Đậu tương GI thấp 16 GL 4.8 / 100 g 8/10 
bánh khoai tây súp lơ GI thấp 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Bánh mì giòn từ hạt (hạt lanh, hạt chia, hạt bí) GI thấp 25 GL 5 / 100 g 9/10 bánh quy hạt GI thấp 25 GL 5 / 100 g 7/10 
Bát giàu protein GI thấp 45 GL 5 / 100 g 6/10 
bí đỏ Hokkaido GI thấp 50 GL 5 / 100 g 9/10 
bí đỏ Nhật GI thấp 51 GL 5 / 100 g 9/10 
birria thực vật (quả mít) GI thấp 35 GL 5 / 100 g 8/10 
bơ cà rốt GI thấp 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Bơ đậu lăng GI thấp 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Bơ hạt hướng dương GI thấp 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Bông cải xanh teriyaki GI thấp 40 GL 5 / 100 g 6.5/10 bột protein cà phê thuần chay GI thấp 35 GL 5 / 100 g 6/10 
Bột protein đậu lăng nảy mầm GI thấp 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Bột protein đậu phộng tách béo GI thấp 20 GL 5 / 100 g 8.5/10 bột spermidine GI thấp 15 GL 5 / 100 g 8/10 
burger thực vật GI thấp 50 GL 5 / 100 g 7/10 
cà chua sấy khô ngâm dầu GI thấp 35 GL 5 / 100 g 5/10 
