Zelenina
1 627 potravín
Každá potravina v tomto zozname je zoradená podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej, takže najvhodnejšie pre glykémiu sú na začiatku. Otvorte potravinu pre záťaž podľa porcie, výživové údaje a alternatívy.
Zoradené podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej.
Paradajka Roma Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Paradajková a papriková omáčka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Paradajková salsa Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 paradajková stonka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Paradajkový zeleninový vývar Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 Paradajky San Marzano Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Parené artyčoky (bez oleja, bez soli) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Parené brokolice rozmačkané s avokádom Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Parené karfiolové ružičky pečené s ľahkou syrovou omáčkou (náhrada cestovín) Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Parené špargle Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Parený kel kučeravý Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 parený špenát s citrónom Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 patizón Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Pažítka, koriander, čili Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 pečená čakanka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 pečená čakanka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pečená jarná cibuľka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
pečená kráľovská hliva Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 pečená paprika Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 pečená plochá zelená fazuľka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pečené hranolčeky z kalerábu Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Pečené jalapeño Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pečené karfiolové plátky Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 pečené papriky piquillo Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pečené paradajkové a údené paprikové pyré Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Pečené pásiky reďkovky daikon Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
pečené polovice cukety s cesnakom, olivovým olejom a bylinkami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pečené pyré z baklažánu (štýl baba ganoush, čisté) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pečené reďkovky s bylinkami a avokádovým olejom alebo tahini Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 pečené šampiňóny so syrom Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Pečené zelené fazuľky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Perlová cibuľa Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
pesto z kelu a špenátu Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 pestrec mariánsky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pestrec slamový Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Petržlenovo-cibuľová omáčka Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Pico de gallo Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 Plátky červenej papriky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
plnené huby Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ploché fazuľky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Poblano paprika Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
pobrežie Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 pod podpňovka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 polievka z horčicových listov Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 polievka z lufy Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 poľníček Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Poľníček Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Portulaka zeleninová Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
pórová vňať Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Prášok z morských rias Nízky GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
pražená červená papriková pasta Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Pražené morské riasy Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pražené ružičkové kapusty Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pražený karfiolový hummus Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pŕhľava listy Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Prírodne fermentovaná reďkovka s probiotikami a minimálnym pridaným cukrom Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 pučená kapusta Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Puntarelle Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Pyré z čerstvých habanero papričiek s limetkovou šťavou Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 pyré z duseného zeleru Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pyré z dusenej brokolice Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 pyré z mikrozeleniny Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Radicchio Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Raita s nesladeným mandľovým jogurtom a zeleninou Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Rebarbora Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Reďkovkové klíčky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Reďkovkový šalát Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Restovaná brokolica rabe Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Restovaná čakanka eskarola Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
restovaná jarná cibuľka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Restovaná listová zelenina (špenát alebo mangold) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Restovaná zelenina s vajcom Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Restované huby a fazuľové klíčky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Restované maitake Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 Restovaný baklažán s kráľovskou hlivou Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Riasová placka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 riasy Nízky GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Rímsky šalát Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 rohatá paprika Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
romanesco brokolica Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rôzna zelenina Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Roztlačené avokádo s limetkovou šťavou na kolieskach uhorky Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Rukola s konopnými semienkami Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 šalát caprese Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 šalát s balzamikovým octom Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Šalát s jogurtovým dresingom Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Šalát s paradajkou a cibuľou Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 šalát z kapusty a jarnej cibuľky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Šalát z kelu a uhorky s olivovým olejom a citrónom Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Šalát z kelu s avokádom a konopnými semienkami Nízky GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Šalát z mangoldu a potočnice s uhorkou, paprikou a červenou cibuľou Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Šalát z miešaných listov Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Šalát z nakrájaného kelu so za studena lisovaným olivovým olejom a mletými ľanovými semienkami Nízky GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 šalát z papriky a cibule Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Šalát z púpavových listov Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Šalát z rukoly s olivovým olejom a citrónovou šťavou Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Šalát z tmavej listovej zeleniny s avokádom a surovým jablčným octom Nízky GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 šalátová obloha Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Salsa Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
