अनाज
1,750 खाद्य पदार्थ
इस सूची के प्रत्येक खाद्य को प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध किया गया है, सबसे कम पहले, ताकि रक्त शर्करा के लिए सबसे अच्छे विकल्प पहले आएँ। किसी खाद्य को खोलें — भाग आधारित लोड, पोषण तथ्य और विकल्प देखें।
प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध, सबसे कम पहले।
यॉर्कशायर पुडिंग (पूर्ण गेहूं या स्पेल्ट आटा) मध्यम GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
राई की रोटी हुम्मस और अजमोद के साथ निम्न GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
राई क्रिस्पब्रेड एवोकाडो और कोको पेस्ट के साथ निम्न GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
रिगाटोनी पास्ता निम्न GI 46 GL 14 / 100 g 5/10 
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्रेड निम्न GI 40 GL 14 / 100 g 7/10 
वेगन मशरूम और शिमला मिर्च रोल मध्यम GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
संपूर्ण अनाज फ्लैटब्रेड पालक और फेटा पनीर के साथ निम्न GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
संपूर्ण गेहूं के आटे से बना रवियोली और कम सोडियम वाले पनीर की भराई निम्न GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
सोयाबीन पिलाफ मध्यम GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 
स्पैनिश राइस मध्यम GI 60 GL 14 / 100 g 5/10 हाई-प्रोटीन रोल निम्न GI 45 GL 14 / 100 g 6/10 उबला हुआ कूसकूस मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 5/10 
उबला हुआ गेहूं स्पेगेटी निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 4/10 कद्दू के रैवियोली मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 
काला बीन्स और सब्ज़ी टमाले (पूर्ण अनाज मासा) मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 7/10 किमची और मांस डंपलिंग मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 
किमची पैनकेक मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
कुसकुस मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 4/10 
क्रोकिएट मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
गाजर, अंडा, हरा प्याज और पोब्लानो मिर्च के साथ फ्राइड राइस मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 5/10 
ग्योज़ा डंपलिंग्स मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच (पूर्ण अनाज ब्रेड, कम वसा वाला चीज़) मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
चावल के नूडल्स मध्यम GI 61 GL 15 / 100 g 4/10 
चावल के पकौड़े मध्यम GI 61 GL 15 / 100 g 4.5/10 चीज़ कसाडिया मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 4/10 ट्रफल पेस्ट मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 
डोएनजांग पेस्ट मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
दालचीनी टोस्ट अनाज निम्न GI 35 GL 15 / 100 g 8/10 पका हुआ कूसकूस मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 5/10 
पका हुआ पास्ता निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 4/10 पका हुआ मैकरोनी निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 5/10 
पका हुआ स्पेगेटी निम्न GI 49 GL 15 / 100 g 4/10 
पकी हुई पास्ता निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 4/10 पके हुए इंस्टेंट नूडल्स उच्च GI 73 GL 15 / 100 g 2/10 
पनीर तुलसी पास्ता मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
पारबॉयल्ड चावल मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 पालक पनीर एम्पानाडा मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 4/10 पालक स्पैटज़ल मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 5/10 पास्ता और चीज़ मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 4/10 
पुल्ड पोर्क रैवियोली मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 4/10 
पूर्ण अनाज की ब्रेड हुमस और टमाटर के साथ निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 7.5/10 
पूर्ण राई आटा स्टार्टर निम्न GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 
फारफाले पास्ता निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 5/10 
बीटरूट पास्ता मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 बीफ समोसा मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
बो टाई पास्ता निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 4/10 ब्रेज़्ड बीफ़ रैवियोली मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 
मकारोनी पास्ता निम्न GI 47 GL 15 / 100 g 4/10 मल्टी-ग्रेन राइस मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 7.5/10 मशरूम और मटर पुलाव मध्यम GI 65 GL 15 / 100 g 6/10 माकी मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 
मूंगफली ग्रेनोला निम्न GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 मेडिटेरेनियन राइस मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 6/10 
लसग्ना पास्ता शीट्स निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 4/10 
लाजांकी पास्ता मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 4/10 
शकरकंद पैनकेक मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
संपूर्ण अनाज की ब्रेड से बना फ्रेंच टोस्ट, कम चीनी, और बेक किया हुआ मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 सफेद पास्ता निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 5/10 
सब्ज़ी और मसूर की भरवां बेक्ड डंपलिंग्स मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
सब्ज़ी के पकौड़े निम्न GI 50 GL 15 / 100 g 5/10 स्क्विड इंक स्पेगेटी मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 5/10 स्पेगेटी कार्बोनारा मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 4/10 स्पेल्ट क्रेप मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
स्पेल्ट पैनकेक मध्यम GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 हर्ब स्टफिंग मध्यम GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
पालक और फूलगोभी फ्लैटब्रेड मध्यम GI 55 GL 15.4 / 100 g 6/10 अंकुरित अनाज की ब्रेड निम्न GI 36 GL 16 / 100 g 7/10 
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी निम्न GI 36 GL 16 / 100 g 7/10 इजरायली कूसकूस (पका हुआ) मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 5/10 
इडली उच्च GI 70 GL 16 / 100 g 5/10 
इडली उच्च GI 70 GL 16 / 100 g 5/10 
उडोन नूडल्स मध्यम GI 62 GL 16 / 100 g 4/10 उबली हुई फारफले पास्ता मध्यम GI 55 GL 16 / 100 g 5/10 उबले हुए बासमती चावल मध्यम GI 58 GL 16 / 100 g 4/10 
एज़ेकियल अंकुरित अनाज ब्रेड निम्न GI 36 GL 16 / 100 g 7.5/10 
एज़ेकियल ब्रेड निम्न GI 36 GL 16 / 100 g 7.5/10 
ओट और केला पैनकेक (कोई अतिरिक्त चीनी नहीं) निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 
ओट ब्रान कोटिंग निम्न GI 40 GL 16 / 100 g 8/10 कैटालिना क्रंच चॉकलेट पीनट बटर सीरियल निम्न GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 खमीरयुक्त प्रोटीन ब्रेड निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
खीरे का सुशी रोल मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 चावल का सलाद मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 
चिकन टमालेस मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 5/10 चिकन डंपलिंग्स मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 5/10 
चीनी नूडल्स मध्यम GI 58 GL 16 / 100 g 4.5/10 
ज़ीटी पास्ता निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 5/10 जौ की रोटी निम्न GI 35 GL 16 / 100 g 7/10 
टूना सलाद सैंडविच आधा मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 
तीन चीज़ टोर्टेलिनी निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 4/10 
दही भरवां गेहूं के पकौड़े मध्यम GI 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 पकी हुई इटालियन पास्ता निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 5/10 
पिलाफ़ मध्यम GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 
पूर्ण अनाज ब्रेड एवोकाडो के साथ निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 फुटो माकी सुशी मध्यम GI 55 GL 16 / 100 g 5/10 फूलगोभी पराठा मध्यम GI 55 GL 16 / 100 g 5/10 
बिना शक्कर की जैम के साथ कुट्टू के पैनकेक निम्न GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
बीज और साबुत अनाज के साथ ब्रेड निम्न GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
बैंगन चावल मध्यम GI 60 GL 16 / 100 g 5/10 
मल्टीग्रेन बीज ब्रेड निम्न GI 45 GL 16 / 100 g 6/10 
मसूर और बकव्हीट के पकौड़े मध्यम GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
