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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Salade de laitue aux haricots et à l'œuf IG bas 30 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Sauce à l'ail IG bas 35 CG 3 / 100 g 3/10 Sauce à l'oignon IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Sauce à la vodka IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Sauce adjika IG bas 25 CG 3 / 100 g 7/10 Sauce au canard IG bas 35 CG 3 / 100 g 4/10 
Sauce au curry vert IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 Sauce au piment morita IG bas 25 CG 3 / 100 g 4/10 
Sauce au vin marsala IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 Sauce aux champignons à la crème aigre IG bas 40 CG 3 / 100 g 4/10 Sauce curry coco aux arachides IG bas 25 CG 3 / 100 g 5/10 
Sauce curry légère IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 Sauce curry rouge thaï IG bas 40 CG 3 / 100 g 4/10 
Sauce d'oignon IG bas 35 CG 3 / 100 g 6.5/10 
Sauce de rôti IG bas 40 CG 3 / 100 g 5.5/10 
Sauce enchilada IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
Sauce harissa IG bas 20 CG 3 / 100 g 4/10 Sauce korma IG bas 40 CG 3 / 100 g 4/10 
Sauce maison aux aminos de noix de coco et aux herbes fraîches IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Sauce moutarde IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Sauce sans graisse IG bas 40 CG 3 / 100 g 4/10 Sauce Southwest IG bas 35 CG 3 / 100 g 3/10 Sauce Sylt IG bas 35 CG 3 / 100 g 3/10 
Sauce tikka IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 Sauce tsuyu IG bas 35 CG 3 / 100 g 3/10 
sauce végétarienne IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
Sauce voodoo IG bas 40 CG 3 / 100 g 5.5/10 Saucisse de Poméranie IG bas 40 CG 3 / 100 g 3/10 
Saucisse végane riche en fibres IG bas 40 CG 3 / 100 g 7/10 Saucisse végane type Pommersche IG bas 40 CG 3 / 100 g 3/10 
Saucisse végétarienne IG bas 40 CG 3 / 100 g 7/10 
Soupe à l'oignon IG bas 45 CG 3 / 100 g 4/10 Soupe aigre de seigle au levain de sarrasin IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 Soupe au poulet au maïs IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 Soupe chinoise instantanée IG moyen 60 CG 3 / 100 g 2/10 
Soupe de chou-fleur avec riz et poulet IG bas 45 CG 3 / 100 g 7.5/10 Steak de seitan (bio) IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 Stroganoff aux champignons IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Tagliatelle végétalienne IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 Tofu farci au poisson-lait IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
vegan doner strips IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 vinaigrette allégée IG bas 35 CG 3 / 100 g 4/10 
Vinaigrette balsamique IG bas 35 CG 3 / 100 g 4/10 
Vinaigrette légère IG bas 35 CG 3 / 100 g 5.5/10 garniture de pizza IG bas 45 CG 3.2 / 100 g 5.5/10 
Clous de girofle moulus IG bas 5 CG 3.3 / 100 g 8/10 
Gousses de cardamome IG bas 5 CG 3.4 / 100 g 9/10 Sauce Dynamite IG bas 35 CG 3.5 / 100 g 2/10 Sauce Rhode Island IG bas 35 CG 3.5 / 100 g 2/10 Complément à base de plantes IG bas 5 CG 3.8 / 100 g 9/10 Graines de psyllium IG bas 5 CG 3.8 / 100 g 10/10 Crème de salade IG moyen 55 CG 3.9 / 100 g 3/10 
Poudre stabilisante IG bas 5 CG 3.9 / 100 g 9/10 
Arôme naturel de cannelle IG bas 10 CG 4 / 100 g 9/10 
Base de sauce goulash IG bas 40 CG 4 / 100 g 5/10 
Base de sauce pour ragoût IG bas 40 CG 4 / 100 g 5.5/10 
Borscht blanc IG moyen 55 CG 4 / 100 g 6.5/10 
Bouillon de poulet aux nouilles IG moyen 65 CG 4 / 100 g 4/10 
Cannelle de Ceylan IG bas 5 CG 4 / 100 g 9/10 Charcuterie végétale IG bas 45 CG 4 / 100 g 4/10 
Chili con carne IG bas 40 CG 4 / 100 g 8/10 
Chili con dinde maigre, plus de haricots, et bouillon faible en sodium IG bas 35 CG 4 / 100 g 8/10 Chili de dinde maigre maison avec haricots et légumes frais IG bas 38 CG 4 / 100 g 7/10 
Chutney de noix de coco IG bas 35 CG 4 / 100 g 6/10 
Clous de girofle séchés IG bas 5 CG 4 / 100 g 9/10 
Crème végétale à base d'avoine IG moyen 55 CG 4 / 100 g 7/10 Escalope d'œuf IG bas 45 CG 4 / 100 g 5/10 Feijoada IG bas 32 CG 4 / 100 g 6/10 Frittata à la patate douce et aux œufs IG bas 45 CG 4 / 100 g 7.5/10 Gelée royale IG bas 30 CG 4 / 100 g 7/10 
Gomme de caroube IG bas 5 CG 4 / 100 g 8/10 
Gomme de guar et gomme de xanthane IG bas 5 CG 4 / 100 g 7/10 
Herbes et épices sèches (sans sodium) IG bas 10 CG 4 / 100 g 8/10 Jambon végétalien IG moyen 55 CG 4 / 100 g 3/10 
Mélange d'herbes et d'épices sans sel IG bas 10 CG 4 / 100 g 8/10 
Mélange d'herbes et d'épices sèches (sans sucre ajouté) IG bas 10 CG 4 / 100 g 7/10 
Mélange de fruits et légumes IG bas 40 CG 4 / 100 g 9/10 
Mini quiche aux épinards et au bacon IG bas 28 CG 4 / 100 g 4/10 mortadelle végane IG bas 45 CG 4 / 100 g 3/10 
Myrte citronnée IG bas 10 CG 4 / 100 g 8/10 Omelette à la sauce soja sucrée IG bas 45 CG 4 / 100 g 4.5/10 Omelette japonaise IG bas 45 CG 4 / 100 g 5/10 Pâte de curry IG bas 25 CG 4 / 100 g 6/10 pâte de piment sambal IG bas 25 CG 4 / 100 g 3/10 Pâte de piment simple IG bas 25 CG 4 / 100 g 4/10 
Pâte de poivron IG bas 40 CG 4 / 100 g 6/10 
Pesto de tomate IG bas 35 CG 4 / 100 g 3/10 
Poudre de fibres bénéfiables IG bas 5 CG 4 / 100 g 9/10 
Poudre de protéines à la vanille et aux épices IG bas 35 CG 4 / 100 g 8/10 
Poudre de protéines saveur biscuit IG bas 35 CG 4 / 100 g 7/10 
Poulet chili aux haricots blancs IG bas 38 CG 4 / 100 g 8/10 Pozole de poulet IG moyen 55 CG 4 / 100 g 6/10 
Rouleaux d'épinards au houmous et truite fumée IG bas 35 CG 4 / 100 g 7/10 Salade de poulet aux noix de pécan et aux canneberges IG bas 40 CG 4 / 100 g 6/10 
Sauce adobo IG bas 35 CG 4 / 100 g 4/10 
Sauce barbecue maison (sans sucre ajouté) IG bas 35 CG 4 / 100 g 8/10 
Sauce brune IG bas 40 CG 4 / 100 g 4/10 
Sauce burger IG bas 40 CG 4 / 100 g 4/10 
Sauce d'huître IG bas 40 CG 4 / 100 g 4/10 
Sauce maison avec moins de sucre ajouté et sauce soja faible en sodium IG bas 35 CG 4 / 100 g 5/10 
