Steak de seitan (bio)

GI 40 · BasCG 3 / 100 g6/10

IG bas

40 GI

CG 3 pour 100 g

Score Logi 6/10

Riche en protéines
Teneur modérée en sodium

Steak de seitan (bio) a un indice glycémique de 40, supérieur à celui du Seitan pur gluten de blé nature (15).

Mis à jour le 29 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Seitan pur gluten de blé

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Steak de seitan (bio) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

Continuer sur le web

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

170

Calories

8 g

Glucides

25 g

Protéines

3 g

Lipides

pour 100g

Calories	170 kcal
Glucides	8 g
Sucres (total)	1 g
Naturels	1 g
Ajoutés	0 g
Fibres	3 g
Solubles	1 g
Insolubles	2 g
Protéines	25 g
Lipides	3 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	2.6 g
Sodium	700 mg

Niveau de transformation

75%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Riche en protéines
Faible teneur en graisses saturées
Fibres modérées
Teneur modérée en sodium
Produit alimentaire transformé
Contient du gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Steak de seitan (bio) ?

Steak de seitan (bio) a un indice glycémique de 40 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.

Steak de seitan (bio) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Steak de seitan (bio) a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Seitan pur gluten de blé a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Seitan pur gluten de blé dans cette base, Protéine à base de seitan a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).

Consultez Steak de seitan (bio) dans l'application Logi, avec votre portion.