Chorizo de seitan végane
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Excellente source de protéines végétales
- Teneur très élevée en sodium
Chorizo de seitan végane a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Seitan pur gluten de blé nature (15).
Mis à jour le 5 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il s'agit d'une source de protéines complète et peu transformée qui contient des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale.
Tempeh - CG 1 pour 100 g Il s'agit d'une source de protéines saine et complète, exempte des additifs et de la teneur élevée en sel typiques des produits à base de seitan transformés.
Tofu ferme
Formes de Seitan pur gluten de blé
- GI 15 · CG 2 pour 100 g
Seitan pur gluten de blé - Protéine à base de seitanGI 15 · CG 1 pour 100 g based protein
- Mélange de seitanGI 25 · CG 2 pour 100 g blend
- GI 35 · CG 2 pour 100 g grilled
Seitan grillé (peu d'huile) - GI 35 · CG 2 pour 100 g salted
Seitan salé - Steak de seitan (bio)GI 40 · CG 3 pour 100 g patty
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Chorizo de seitan végane fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 8 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 28 g |
| Lipides | 4 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 3.3 g |
| Sodium | 1100 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Excellente source de protéines végétales
- Faible impact sur la charge glycémique
- Faible en graisses saturées
- Teneur très élevée en sodium
- Nature ultra-transformée
- Potentiel d'additifs inflammatoires
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chorizo de seitan végane ?
Chorizo de seitan végane a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Chorizo de seitan végane est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chorizo de seitan végane a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Seitan pur gluten de blé a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Seitan pur gluten de blé dans cette base, Protéine à base de seitan a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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