Borscht blanc
IG moyen
CG 4 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Contenu élevé en sodium
Borscht blanc a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Soupe de betteraves nature (35).
Mis à jour le 15 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.5 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 0.6 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Petite quantité de graisses saturées
- Niveau faible de transformation
- Contenu élevé en sodium
- Indice glycémique moyen
- Faible teneur en fibres
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Borscht blanc ?
Borscht blanc a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 4 pour 100 g.
Borscht blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Borscht blanc a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Soupe de légumes crémeuse.
Quelle forme de Soupe de betteraves a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Soupe de betteraves dans cette base, Bortsch Krakus a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Borscht blanc dans l'application Logi, avec votre portion.
