不含 麩質 的食物
5,455 種食物
本資料庫中未列含麩質成分的食物。不含小麥、黑麥、大麥及大多數麵包、麵食、糕點；天然無麩質主食如米、馬鈴薯、豆類、水果、蔬菜、肉類、魚類仍包含。包裝食品請務必查閱標籤。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
僅列出已完成過敏原評估的食物。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
熟胡蘿蔔 低 GI 49 GL 4 / 100 g 8/10 
熟黃豌豆 低 GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
燈籠果 低 GI 36 GL 4 / 100 g 9/10 
燉菜醬底 低 GI 40 GL 4 / 100 g 5.5/10 
燉蔬菜扁豆 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
燕麥優格 低 GI 40 GL 4 / 100 g 5/10 
燕麥椰子飲 中 GI 60 GL 4 / 100 g 4/10 
牛排館風味湯 中 GI 55 GL 4 / 100 g 3/10 
牛肉辣椒 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7/10 
玉米綜合沙拉 中 GI 55 GL 4 / 100 g 7/10 
瓜爾膠與黃原膠（增稠劑混合物） 低 GI 5 GL 4 / 100 g 7/10 
甜椒抹醬 低 GI 40 GL 4 / 100 g 5.5/10 
甜椒醬 低 GI 40 GL 4 / 100 g 6/10 
甜瓜南瓜 低 GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
甜菜根胡蘿蔔沙拉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
甜菜沙拉 低 GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
甜酸沙拉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
生洋蔥片配鷹嘴豆泥醬 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
番茄咖哩 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
番茄青醬 低 GI 35 GL 4 / 100 g 3/10 
番茄香料 低 GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
當歸根 低 GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
發芽綠豆沙拉 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
發芽綠豆達爾 低 GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
發芽黑扁豆 (熟) 低 GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
發酵扁豆蛋白 低 GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
發酵黑豆醬（無加鹽） 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
白羅宋湯 中 GI 55 GL 4 / 100 g 6.5/10 
白鯨扁豆 低 GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
紅蘿蔔洋蔥番茄醬 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
納豆 低 GI 33 GL 4 / 100 g 8/10 
納豆 低 GI 33 GL 4 / 100 g 9/10 
純杏泥（無添加糖） 低 GI 34 GL 4 / 100 g 8/10 
細膩鷹嘴豆泥配烤南瓜 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
經典馬里納拉醬 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
綠色冰沙 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
罐裝紅腰豆 低 GI 29 GL 4 / 100 g 8/10 
胡蘿蔔蘋果沙拉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
胡蘿蔔辣椒炒 低 GI 40 GL 4 / 100 g 9/10 
自製扁豆湯 低 GI 32 GL 4 / 100 g 9/10 
自製摩爾醬（無添加糖，減鹽） 低 GI 30 GL 4 / 100 g 7/10 
自製燒烤醬（無添加糖） 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
自製豌豆蔬菜湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
自製魚餅含燕麥麩 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7.5/10 
花椰菜扁豆沙拉 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
花椰菜扁豆燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
花椰菜與青豆咖哩 低 GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
花生醬與可可醬 低 GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
草莓奇亞籽混合 低 GI 40 GL 4 / 100 g 9/10 
草莓汁 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7/10 
草莓泥 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7/10 
莓果汁飲料 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7/10 
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
菠菜捲配鷹嘴豆泥與煙燻鱒魚 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
蕪菁丁 中 GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
薑蒜醬 低 GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
藍莓優格 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
藍莓奇亞籽布丁 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
蘋果汁（經典） 低 GI 40 GL 4 / 100 g 4/10 
蘑菇奶油湯 低 GI 50 GL 4 / 100 g 5/10 
蘑菇豌豆蔬菜 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
蘿蔔絲 中 GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
蛋白質脆片 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
蠔油 低 GI 40 GL 4 / 100 g 4/10 
蠶豆 低 GI 24 GL 4 / 100 g 9/10 
覆盆子汁 低 GI 40 GL 4 / 100 g 6/10 
覆盆子泥 低 GI 32 GL 4 / 100 g 9/10 
豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
豆類蔬菜燉湯（無鹽） 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
豌豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
豬腳紅腰豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
辣味番茄醬 低 GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
辣味雞肉配白豆 低 GI 38 GL 4 / 100 g 8/10 
辣椒牛肉燉肉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
辣椒芝麻醬 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
運動飲料 高 GI 70 GL 4 / 100 g 2/10 
酸櫻桃汁（含水與奇亞籽） 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
野生莓果混合 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
金莓 低 GI 36 GL 4 / 100 g 9/10 
錫蘭肉桂 低 GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
開心果醬 低 GI 15 GL 4 / 100 g 6/10 
阿多波醬 低 GI 35 GL 4 / 100 g 4/10 
雞肉吉羅斯 中 GI 55 GL 4 / 100 g 5/10 
青豆砂鍋 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
韓式胡蘿蔔沙拉 低 GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
韭蔥與豌豆混合 低 GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
香料茶 低 GI 45 GL 4 / 100 g 6/10 
香腸肉汁 中 GI 55 GL 4 / 100 g 4/10 
香草豆奶優格 低 GI 35 GL 4 / 100 g 5/10 
香草香料植物蛋白粉 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
馬鈴薯泥蕪菁 中 GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
鮮桃泥（無添加糖） 低 GI 42 GL 4 / 100 g 7/10 
鷹嘴豆可可慕斯 低 GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
鷹嘴豆菠菜燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
黃豆肉 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
黃豆醬（無鹽，無添加） 低 GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
黑巧克力 低 GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
黑巧克力（85％可可，低糖） 低 GI 20 GL 4 / 100 g 6/10 
黑豆芽 低 GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
黑豆蔬菜燉菜 低 GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
