植物性香腸（大豆蛋白）
GI 30 · 低
GL 2 · 低
Score 6/10
植物性香腸（大豆蛋白）的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，植物性香腸（大豆蛋白）的升糖指數屬於最低之列。
植物性香腸（大豆蛋白）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
220
卡路里
7g
碳水化合物
18g
蛋白質
13g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Low glycemic load and index
- ✓ Excellent protein source
- ✓ Good fiber content
- ✗ High sodium content
- ✗ Ultra-processed nature
- ✗ Potential for inflammatory seed oils
加工程度
85%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 7g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 5g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.5g |
| 蛋白質 | 18g |
| 脂肪 | 13g |
| 飽和 | 3g |
| 不飽和 | 10g |
| 鈉 | 800mg |
常見問題
植物性香腸（大豆蛋白）的升糖指數是多少？
植物性香腸（大豆蛋白）的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
植物性香腸（大豆蛋白）適合胰島素阻抗患者嗎？
植物性香腸（大豆蛋白）升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
植物性香腸（大豆蛋白）如何影響血糖？
植物性香腸（大豆蛋白）每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。