烤洋蔥
GI 40 · 低
GL 4 · 低
Score 8/10
烤洋蔥的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，烤洋蔥的升糖指數屬於最低之列。
烤洋蔥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
40
卡路里
9.3g
碳水化合物
1.1g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷及指數
- ✓ 低熱量含量
- ✓ 含纖維
- ✗ 中等糖分含量
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 9.3g |
| 糖分（總計） | 4.7g |
| 天然 | 4.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.7g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1.2g |
| 蛋白質 | 1.1g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.02g |
| 不飽和 | 0.02g |
| 鈉 | 4mg |
常見問題
烤洋蔥的升糖指數是多少？
烤洋蔥的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
烤洋蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
烤洋蔥升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
烤洋蔥如何影響血糖？
烤洋蔥每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。