不含 麩質 的食物
9,028 種食物
本資料庫中未列含麩質成分的食物。不含小麥、黑麥、大麥及大多數麵包、麵食、糕點；天然無麩質主食如米、馬鈴薯、豆類、水果、蔬菜、肉類、魚類仍包含。包裝食品請務必查閱標籤。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
僅列出已完成過敏原評估的食物。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
無麩質亞麻籽麵包 低 GI 15 GL 1.5 / 100 g 9/10 
番茄炒蛋 (無糖) 低 GI 35 GL 1.5 / 100 g 7.5/10 
番茄肉醬 低 GI 35 GL 1.5 / 100 g 6/10 發酵烤牛奶 低 GI 35 GL 1.5 / 100 g 6/10 碎火雞肉燉碎番茄、香草與辛香料 低 GI 35 GL 1.5 / 100 g 8/10 
花椒 低 GI 5 GL 1.5 / 100 g 8/10 醬汁絞肉 低 GI 35 GL 1.5 / 100 g 5/10 黃瓜籽 低 GI 15 GL 1.5 / 100 g 8/10 水煮洋蔥 低 GI 15 GL 1.5 / 100 g 9/10 
乳清水 低 GI 30 GL 1.5 / 100 g 8/10 
萊姆 低 GI 20 GL 1.5 / 100 g 9/10 杏仁粉配義式乾燥香草 低 GI 15 GL 1.6 / 100 g 8/10 
苦味酒 低 GI 10 GL 1.6 / 100 g 2/10 高蛋白香草飲品 低 GI 35 GL 1.6 / 100 g 6/10 
醋漬小黃瓜 低 GI 30 GL 1.6 / 100 g 6/10 
青檸汁 低 GI 20 GL 1.6 / 100 g 8/10 
原味優格 低 GI 36 GL 1.7 / 100 g 8/10 
種子混合 低 GI 5 GL 1.7 / 100 g 9.5/10 
無乳糖酸奶油 低 GI 37 GL 1.7 / 100 g 6/10 
成熟番石榴 低 GI 12 GL 1.7 / 100 g 9/10 
葡萄柚 低 GI 25 GL 1.7 / 100 g 8.5/10 
植物蛋白（分離物） 低 GI 25 GL 1.8 / 100 g 5/10 
無糖番茄醬 低 GI 35 GL 1.8 / 100 g 8/10 蘋果籽 低 GI 5 GL 1.8 / 100 g 3/10 雞蛋香料粉 低 GI 5 GL 1.8 / 100 g 3/10 牛肉乾 中 GI 65 GL 1.8 / 100 g 7/10 
Inactive yeast 低 GI 5 GL 1.8 / 100 g 6/10 什托辣醬 低 GI 15 GL 1.8 / 100 g 3/10 
杏仁蛋白 低 GI 15 GL 1.8 / 100 g 8/10 瑞可塔薩拉塔起司 低 GI 30 GL 1.8 / 100 g 6.2/10 研磨種子混合物 低 GI 10 GL 1.8 / 100 g 9/10 羅德島醬 低 GI 15 GL 1.8 / 100 g 2/10 芝麻鹽 低 GI 10 GL 1.8 / 100 g 6/10 蒜鹽 低 GI 10 GL 1.8 / 100 g 2/10 
全脂牛奶 低 GI 39 GL 1.9 / 100 g 6/10 
牛奶 低 GI 39 GL 1.9 / 100 g 6/10 
第戎芥末 低 GI 35 GL 1.9 / 100 g 7/10 烤辣椒 低 GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 無糖巧克力牛奶 低 GI 30 GL 1.9 / 100 g 6.8/10 鑲魷魚 低 GI 35 GL 1.9 / 100 g 7.8/10 
脫脂牛奶 低 GI 39 GL 1.9 / 100 g 6/10 
綜合種子 低 GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
韭蔥 低 GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
香草杏仁奶 低 GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 1% 脫脂酪乳 低 GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 90%黑巧克力裹乾烤夏威夷豆 低 GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 Benecol 飲品 低 GI 35 GL 2 / 100 g 4/10 Fairlife Core Power 香草高蛋白飲品 低 GI 35 GL 2 / 100 g 4/10 
Glucerna 營養奶昔 低 GI 25 GL 2 / 100 g 4/10 Nuts and seeds (mixed, raw) 低 GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Oikos 巧克力蛋白飲 低 GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 Petit Suisse 0% 低 GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Premier Protein 橘子奶油漩渦蛋白飲 低 GI 35 GL 2 / 100 g 3/10 
Rao's馬里納拉醬 低 GI 35 GL 2 / 100 g 8.5/10 Rotel (番茄與綠辣椒) 低 GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
V8 原味蔬菜汁 低 GI 43 GL 2 / 100 g 6/10 
Winiary紅菜湯（600毫升） 低 GI 40 GL 2 / 100 g 4/10 
Zott 無糖櫻桃優格 低 GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) 低 GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 一把核桃和一塊黑巧克力（可可含量超過85%） 低 GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
三巴醬 低 GI 25 GL 2 / 100 g 6.5/10 丹麥沾醬 低 GI 35 GL 2 / 100 g 3/10 乾燥茴香籽 低 GI 5 GL 2 / 100 g 9/10 
乾苦瓜咖哩 低 GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
亞洲涼拌菜 低 GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
亞洲蔬菜混合 低 GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
亞麻籽粉烤櫛瓜丁 低 GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
亞麻籽草莓果凍 低 GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
仁當牛肉 低 GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
仙人掌果汁 低 GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
低度加工蛋白粉（生可可，無添加糖） 低 GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
低脂火雞香腸肉汁（減少脂肪和鈉） 低 GI 40 GL 2 / 100 g 6/10 低脂鷹嘴豆泥 低 GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 俄式酸辣湯 低 GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 
優格醬 低 GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 
優格醬 低 GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
優格醬 低 GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
全熟黃豆 低 GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 全脂優格 低 GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 全脂拿鐵 低 GI 39 GL 2 / 100 g 5/10 冰島式優格 (Skyr) 佐新鮮萊姆汁 低 GI 36 GL 2 / 100 g 8/10 冰拿鐵 低 GI 38 GL 2 / 100 g 4/10 
冰淇淋優格 低 GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 冷凍朝鮮薊 低 GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 冷凍炒菜蔬菜包 低 GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 冷卻泡沫 低 GI 30 GL 2 / 100 g 7/10 冷番茄湯 低 GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
冷番茄酪梨湯 低 GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 加冕雞 低 GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 匈牙利紅椒燉雞 低 GI 40 GL 2 / 100 g 6.5/10 北京湯 低 GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
半甜葡萄酒 低 GI 45 GL 2 / 100 g 4.5/10 半脫脂蘑菇奶油醬 低 GI 40 GL 2 / 100 g 5/10 
南瓜番茄醬 低 GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
南薑 低 GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
卡達起司細香蔥釀甜椒 低 GI 25 GL 2 / 100 g 8.5/10 
印度醋栗 低 GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
印度醋栗萃取物 低 GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
印度香料醃菜 低 GI 20 GL 2 / 100 g 5.5/10 去皮番茄 低 GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 
