全熟黃豆
GI 16 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
全熟黃豆的升糖指數為16，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，全熟黃豆的升糖指數屬於最低之列。
全熟黃豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 16
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
173
卡路里
9.9g
碳水化合物
16.6g
蛋白質
9g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 富含纖維
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 中等脂肪含量
- ✗ 含有一些天然糖分
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 173 kcal |
| 碳水化合物 | 9.9g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 16.6g |
| 脂肪 | 9g |
| 飽和 | 1.3g |
| 不飽和 | 7.7g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
全熟黃豆的升糖指數是多少？
全熟黃豆的升糖指數為16，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
全熟黃豆適合胰島素阻抗患者嗎？
全熟黃豆升糖指數低（16），適合胰島素阻抗患者食用。
全熟黃豆如何影響血糖？
全熟黃豆每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。