去皮番茄
GI 38 · 低GL 2 / 100 g8/10
低 GI
38 GI
每 100 g GL 2
Logi 分數 8/10
- 極低的升糖負荷
- 營養密度低於新鮮番茄
去皮番茄 的升糖指數為 38（低）。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
去皮番茄 的形式
營養成分 (每100克)
24
卡路里
4.2 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 24 kcal |
| 碳水化合物 | 4.2 g |
| 糖分（總計） | 3.5 g |
| 天然 | 3.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
55%
中等
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 富含茄紅素和抗氧化劑
- 最低限度的加工處理
- 營養密度低於新鮮番茄
- 可能含有隱藏的鈉添加劑
常見問題
去皮番茄的升糖指數是多少？
去皮番茄 的升糖指數為 38（低），每 100 g 升糖負荷為 2。
去皮番茄適合胰島素阻抗患者嗎？
去皮番茄升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 去皮番茄 的升糖負荷最低？
去皮番茄 是本資料庫所有 去皮番茄 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 2）。
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