醋漬小黃瓜
GI 15 · 低GL 0.1 / 個6/10
低 GI
15 GI
每 個 (35 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 0.4
Logi 分數 6/10
- 升糖指數極低
- 鈉含量高
醋漬小黃瓜 的升糖指數為 15，與原味 小黃瓜（15）相同。 一份 個 (35 g) 增加升糖負荷 0.1。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: USDA FoodData Central #324653 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
小黃瓜 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 15 g | 0.1 |
| 1 medium (approx. 4 inches) | 35 g | 0.1 |
| 1 杯 | 150 g | 0.5 |
營養成分 (每100克)
12
卡路里
2.4 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 12 kcal |
| 碳水化合物 | 2.4 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.9 g |
| 蛋白質 | 0.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.16 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 升糖指數極低
- 熱量密度低
- 鈉含量高
- 含有添加糖
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
醋漬小黃瓜的升糖指數是多少？
醋漬小黃瓜 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (35 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 0.4。
醋漬小黃瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
醋漬小黃瓜升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 小黃瓜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 小黃瓜 以 去皮小黃瓜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。
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