蔬菜
1,662种食物
本列表所有食物均按每100克血糖负荷从低到高排序，优选血糖友好食物。点击食物可查看份量负荷、营养成分及替代选项。
按每100克血糖负荷从低到高排序。
罗马生菜 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9.5/10 
罗马生菜沙拉 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 
薄切西葫芦 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 
螺旋切西葫芦 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 
西葫芦 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 
西葫芦泥 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 
西葫芦片 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 
西葫芦花 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 西葫芦面 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 黄圣女果 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 
黄瓜欧芹薄荷沙拉 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 
黄番茄 低GI 15 GL 0.5 / 100克 9/10 黄西葫芦 低GI 15 GL 0.5 / 100克 10/10 西兰花苗 (焯水) 低GI 15 GL 0.6 / 100克 10/10 
啤酒花嫩芽 低GI 5 GL 0.8 / 100克 10/10 
松露 低GI 10 GL 0.8 / 100克 9/10 
黑松露 低GI 10 GL 0.8 / 100克 9/10 Brown onion 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 
Cabbage cooked in chicken stock 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 Eucheuma seaweed 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 Grünkohlblatt püriert 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
Krakus红菜汤 低GI 30 GL 1 / 100克 6.5/10 Lettuce in sour cream 低GI 15 GL 1 / 100克 6.5/10 Palmini 棕榈心面 低GI 20 GL 1 / 100克 9/10 
Vegetable Gravy (homemade, simmered vegetables, herbs, spices, water) 低GI 15 GL 1 / 100克 7/10 깍두기 (Kkakdugi) 低GI 20 GL 1 / 100克 7/10 
上海青菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 丝瓜汤 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
乳菇 低GI 10 GL 1 / 100克 9.5/10 乳酸发酵樱桃番茄 低GI 20 GL 1 / 100克 9/10 
亚洲沙拉混合 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 亚洲风味黄瓜沙拉 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
什锦蔬菜 低GI 20 GL 1 / 100克 10/10 传家宝番茄 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 传统希腊沙拉（用豆腐代替菲达奶酪） 低GI 20 GL 1 / 100克 8/10 
传统泡菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
低碳花椰菜米饭普拉奥配大豆 低GI 20 GL 1 / 100克 9/10 
低糖番茄酱西葫芦面条 低GI 20 GL 1 / 100克 9/10 低钠卡拉马塔橄榄 低GI 15 GL 1 / 100克 7/10 
低钠发酵泡菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 低钠海苔碎 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
低钠酸菜 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 佛手瓜 低GI 30 GL 1 / 100克 10/10 
克菲尔黄瓜沙拉 低GI 25 GL 1 / 100克 8/10 冷冻番茄 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
冷冻菠菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 冷冻西兰花 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
冷冻青豆 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
切丁新鲜番茄配罗勒、欧芹和柠檬汁 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
切丁番茄 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
切丁青椒 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
切丝卷心菜 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 
切丝生白菜 低GI 10 GL 1 / 100克 10/10 
切片洋葱 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
切碎沙拉混合 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
切碎的新鲜香草配青柠或柠檬皮 低GI 5 GL 1 / 100克 10/10 
切碎的洋葱 低GI 10 GL 1 / 100克 8/10 
切碎的甜椒、洋葱和香菜混合物 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
切碎的生羽衣甘蓝 低GI 2 GL 1 / 100克 10/10 
切碎的生西兰花、花椰菜、红甘蓝和抱子甘蓝混合 低GI 10 GL 1 / 100克 10/10 
刺山柑 低GI 15 GL 1 / 100克 6/10 刺山柑花蕾 低GI 15 GL 1 / 100克 6/10 
勃艮第蘑菇 低GI 15 GL 1 / 100克 6/10 
半熟甜椒 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
南瓜 低GI 15 GL 1 / 100克 9.5/10 南瓜 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
南瓜叶 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
卡拉马塔橄榄 低GI 15 GL 1 / 100克 7/10 卡普里沙拉 低GI 20 GL 1 / 100克 8/10 
卷心菜 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 
卷心菜叶 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 
卷心菜沙拉 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
卷心菜沙拉 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 卷心菜沙拉 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
卷心菜胡萝卜沙拉 低GI 20 GL 1 / 100克 8/10 
卷心菜蘑菇西葫芦卷 低GI 20 GL 1 / 100克 9/10 卷心菜醋沙拉 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 
卷心菜黄瓜芝麻沙拉 低GI 15 GL 1 / 100克 9.5/10 
发酵卷心菜 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
发酵卷心菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
发酵白菜 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
发酵蔬菜 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
发酵蔬菜 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 
发酵蔬菜（无添加盐） 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 发酵蔬菜酱 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 发酵辣椒酱 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
叶类蔬菜（生，混合） 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
吉普赛甜椒 低GI 15 GL 1 / 100克 9.5/10 含抗炎香料的蔬菜汤 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 含醋和甜味剂的辣椒蒜蓉酱 低GI 10 GL 1 / 100克 9/10 哈奇辣椒 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 哈尔基迪基橄榄 低GI 15 GL 1 / 100克 6/10 哈瓦那辣椒泥配青柠汁 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 商店斯卡沙拉 低GI 20 GL 1 / 100克 8/10 
四季豆 低GI 15 GL 1 / 100克 9/10 圣马扎诺番茄 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
地中海香草 低GI 5 GL 1 / 100克 9.5/10 埃鲁叶 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
大叶绿叶蔬菜（罗马生菜或羽衣甘蓝） 低GI 15 GL 1 / 100克 10/10 
大黄 低GI 15 GL 1 / 100克 8/10 
