炸洋葱
GI 15 · 低GL 0.8 / 杯4/10
低GI
15 GI
每杯（87克）GL为0.8 · 每100克GL为0.9
Logi评分 4/10
- 含有天然洋葱化合物
- 因油炸导致热量密度高
炸洋葱的血糖生成指数为15，与普通整颗洋葱（15）相同。 一个杯（87克）增加0.8的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170004 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
整颗洋葱的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 87 g | 0.8 |
营养成分（每100克）
123
卡路里
7.86 g
碳水化合物
0.95 g
蛋白质
10.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 123 kcal |
| 碳水化合物 | 7.86 g |
| 糖分（总计） | 3.57 g |
| 天然糖 | 3.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.7 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.2 g |
| 蛋白质 | 0.95 g |
| 脂肪 | 10.8 g |
| 饱和 | 1.96 g |
| 不饱和 | 8.84 g |
| 钠 | 300 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有天然洋葱化合物
- 提供一定的膳食纤维
- 因油炸导致热量密度高
- 具有显著的血糖负荷，会影响血糖水平
- 通常使用劣质精炼油制作
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
炸洋葱 的升糖指数是多少？
炸洋葱的血糖生成指数为15（低）。一个杯（87克）的血糖负荷为0.8；每100克的血糖负荷为0.9。
炸洋葱 适合胰岛素抵抗患者吗？
炸洋葱 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种整颗洋葱形式的血糖负荷最低？
本数据库中整颗洋葱的不同形式中，罐装洋葱的血糖负荷最低（每100克GL为0.6）。
在Logi应用中查看炸洋葱及其份量。
