整颗洋葱
GI 15 · 低GL 0.2 / 个9/10
低GI
15 GI
每个（14克）GL为0.2 · 每100克GL为1.4
Logi评分 9/10
- 血糖负荷极低
- 碳水化合物含量适中
整颗洋葱的血糖生成指数为15（低）。 一个个（14克）增加0.2的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170000 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
整颗洋葱的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, thin | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 10 g | 0.1 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 14 g | 0.2 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 38 g | 0.5 |
| 1 small | 70 g | 1 |
| 1 medium (2-1/2" dia) | 110 g | 1.5 |
| 1 cup, sliced | 115 g | 1.6 |
| 1 large | 150 g | 2.1 |
显示全部9种份量
| 1 cup, chopped | 160 g | 2.2 |
营养成分（每100克）
40
卡路里
9.3 g
碳水化合物
1.1 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 9.3 g |
| 糖分（总计） | 4.2 g |
| 天然糖 | 4.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.7 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.2 g |
| 蛋白质 | 1.1 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.02 g |
| 钠 | 4 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 富含益生元纤维和抗氧化剂
- 碳水化合物含量适中
- 可能导致敏感人群出现消化不适（FODMAPs）
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含整颗洋葱的食谱
-
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常见问题
整颗洋葱 的升糖指数是多少？
整颗洋葱的血糖生成指数为15（低）。一个个（14克）的血糖负荷为0.2；每100克的血糖负荷为1.4。
整颗洋葱 适合胰岛素抵抗患者吗？
整颗洋葱 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种整颗洋葱形式的血糖负荷最低？
本数据库中整颗洋葱的不同形式中，Brown onion的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看整颗洋葱及其份量。
