细香葱
无血糖生成指数9/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含4.4克碳水化合物
Logi评分 9/10
- 每100克含有约213微克维生素K和58毫克维生素C
- 食用量较少：一汤匙仅重约3克，因此一份食物中这些营养素的含量很少
细香葱尚未测得血糖生成指数。每100克含4.4克碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169994 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为0.7 Thinly sliced scallion greens give eggs, potatoes and salads the same mild onion note and green colour.
青葱 - 每100克GL为0.1 Chopped parsley is the most common green garnish for potatoes, soups and spreads, with a milder, non-onion taste.
香芹 - 每100克GL为0.7 Dill is chopped over potatoes, cottage cheese and yogurt dips the same way, with an anise note instead of onion.
莳萝 - 每100克GL为1 In spring, chopped wild garlic leaves work in spreads, eggs and soups like chives, with a garlic taste.
野蒜
细香葱的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tsp, chopped | 1 g |
| 1 tbsp, chopped | 3 g |
| 1 cup, chopped | 48 g |
营养成分（每100克）
30
卡路里
4.4 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白质
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 30 kcal |
| 碳水化合物 | 4.4 g |
| 糖分（总计） | 1.9 g |
| 天然糖 | 1.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.75 g |
| 不可溶性 | 1.75 g |
| 蛋白质 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.6 g |
| 钠 | 3 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 每100克含有约213微克维生素K和58毫克维生素C
- 每100克仅含30大卡热量，且几乎没有血糖负荷
- 食用量较少：一汤匙仅重约3克，因此一份食物中这些营养素的含量很少
- 长时间烹饪会失去香气；最好在烹饪结束时添加
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含细香葱的食谱
-
鸡肉野菇珍珠麦烩饭 60 分钟 · 13 种配料 · 中等 -
Blomkålsgratäng — 瑞典花椰菜焗烤配蛋奶沙司 35 分钟 · 10 种配料 · 中等 -
Boerenomelet（荷兰农夫煎蛋，搭配春季蔬菜） 18 分钟 · 8 种配料 · 简单 -
低升糖云朵蛋：多种高蛋白口味 15 分钟 · 11 种配料 · 中等 -
茅屋芝士菠菜炒鸡蛋 12 分钟 · 8 种配料 · 中等 -
恶魔蛋配酸奶馅、烟熏红椒粉和细香葱 22 分钟 · 8 种配料 · 中等 -
Gubbröra（瑞典鸡蛋鲱鱼碎配黑麦脆饼） 20 分钟 · 8 种配料 · 简单 -
低升糖水煮荷包蛋配蒜蓉菠菜及杏仁粉饼 25 分钟 · 13 种配料 · 中等 -
低GI芥末奶油鸡蛋配块根芹泥 30 分钟 · 10 种配料 · 中等 -
夸克奶酪配亚麻籽油、香葱和樱桃萝卜 13 分钟 · 7 种配料 · 中等 -
烟熏三文鱼香草奶油奶酪黑麦面包 10 分钟 · 10 种配料 · 简单 -
慢烤南方风味烟熏香草黑眼豆 85 分钟 · 11 种配料 · 简单
常见问题
细香葱 的升糖指数是多少？
细香葱的血糖生成指数尚未测定。每100克含4.4克碳水化合物。
细香葱 适合胰岛素抵抗患者吗？
细香葱的血糖生成指数未测定。每100克含4.4克碳水化合物，需注意食用份量。
哪种细香葱形式的血糖负荷最低？
本数据库中细香葱的不同形式中，干细香葱的血糖负荷最低（每100克GL为9.6）。
在Logi应用中查看细香葱及其份量。
