莳萝
GI 15 · 低GL 0 / 个9/10
低GI
15 GI
每个（0克）GL为0 · 每100克GL为0.7
Logi评分 9/10
- 每 100 克含有约 85 毫克维生素 C
- 食用量少：一杯莳萝嫩枝仅重约 9 克，因此一份所提供的营养素很少
莳萝的血糖生成指数为15（低）。 一个个（0克）增加0的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172233 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为0.1 Chopped parsley is the most common green garnish for potatoes, fish, soups and salads, with a milder taste and about 36 kcal per 100 g.
香芹 - 无GI Chives give eggs, potatoes, cottage cheese and yogurt dips the same fresh green finish, with a mild onion note instead of anise.
细香葱 - 无GI Fresh coriander leaves are chopped over salads, fish and yogurt sauces the same way, with a brighter, citrusy taste.
香菜
莳萝的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 sprig | 0 g | 0 |
| 1 tbsp | 1 g | 0 |
| 1 cup sprigs | 9 g | 0.1 |
营养成分（每100克）
43
卡路里
7 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白质
1.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 7 g |
| 糖分（总计） | 0 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.1 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白质 | 3.5 g |
| 脂肪 | 1.1 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 1 g |
| 钠 | 61 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 每 100 克含有约 85 毫克维生素 C
- 每 100 克仅含 43 大卡热量，血糖负荷约为 1
- 每 100 克含有约 6.6 毫克铁和 208 毫克钙
- 食用量少：一杯莳萝嫩枝仅重约 9 克，因此一份所提供的营养素很少
- 即使放在冰箱里，新鲜的嫩枝也会在几天内枯萎
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含莳萝的食谱
-
希腊蛋柠檬珍珠大麦汤 45 分钟 · 13 种配料 · 高级 -
莳萝炖牛肉配根芹泥 60 分钟 · 12 种配料 · 高级 -
希腊炖番茄四季豆 (Fasolakia Ladera) 60 分钟 · 12 种配料 · 高级 -
Fiskegrateng uten Makaroni — 挪威莳萝鱼肉焗蛋奶酥 40 分钟 · 10 种配料 · 中等 -
格拉夫拉克斯配芥末莳萝酱 15 分钟 · 13 种配料 · 中等 -
地中海香草羊排配大白芸豆 35 分钟 · 10 种配料 · 中等 -
Gubbröra（瑞典鸡蛋鲱鱼碎配黑麦脆饼） 20 分钟 · 8 种配料 · 简单 -
德式黄瓜酸奶沙拉 (Gurkensalat) 10 分钟 · 8 种配料 · 简单 -
杏仁碎烤鳕鱼配香草 22 分钟 · 10 种配料 · 简单 -
Kuku Sabzi (波斯香草饼，含核桃和伏牛花果) 35 分钟 · 11 种配料 · 高级 -
低GI根芹菜罗宋汤 60 分钟 · 14 种配料 · 高级 -
低升糖Fiskesuppe — 三文鱼根芹奶油汤 40 分钟 · 11 种配料 · 高级
常见问题
莳萝 的升糖指数是多少？
莳萝的血糖生成指数为15（低）。一个个（0克）的血糖负荷为0；每100克的血糖负荷为0.7。
莳萝 适合胰岛素抵抗患者吗？
莳萝 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种莳萝形式的血糖负荷最低？
莳萝在本数据库所有莳萝形式中血糖负荷最低（每100克GL为0.7）。
在Logi应用中查看莳萝及其份量。
