香菜
无血糖生成指数10/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含3.7克碳水化合物
Logi评分 10/10
- 每100克含有约310微克维生素K和337微克维生素A
- 食用量较少：一杯叶子的重量仅约16克，因此一份的分量所提供的这些营养素很少
香菜尚未测得血糖生成指数。每100克含3.7克碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169997 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为0.1 Flat-leaf parsley looks the same and is chopped over salsas, salads and curries the same way, without the citrusy taste.
香芹 - 每100克GL为0.1 Fresh mint is used next to or instead of coriander in Asian salads, chutneys and yogurt sauces.
薄荷（全株） - 每100克GL为0.1 Basil gives Thai and Vietnamese dishes, salads and fresh rolls a similar fresh, aromatic finish.
罗勒 - 每100克GL为0.7 Dill is chopped over fish, salads and yogurt sauces the same way, with an anise note instead of citrus.
莳萝
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 1 g |
| 1 sprig | 2 g |
| 1 cup | 16 g |
营养成分（每100克）
23
卡路里
3.7 g
碳水化合物
2.1 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 3.7 g |
| 糖分（总计） | 0.9 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白质 | 2.1 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.01 g |
| 不饱和 | 0.48 g |
| 钠 | 46 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 每100克含有约310微克维生素K和337微克维生素A
- 每100克仅含23卡路里，且几乎没有血糖负荷
- 食用量较少：一杯叶子的重量仅约16克，因此一份的分量所提供的这些营养素很少
- 有些人觉得它有肥皂味，这是一种已知的遗传特征
- 即使放在冰箱里，叶子也会在几天内枯萎
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含香菜的食谱
-
低升糖指数西班牙风味花椰菜饭 15 分钟 · 11 种配料 · 简单 -
Aguachile Verde 20 分钟 · 8 种配料 · 中等 -
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鹰嘴豆咖喱配黄瓜雷塔 30 分钟 · 16 种配料 · 高级 -
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低升糖鱼肉塔可配新鲜墨西哥酸浆莎莎酱 30 分钟 · 13 种配料 · 中等
常见问题
香菜 的升糖指数是多少？
香菜的血糖生成指数尚未测定。每100克含3.7克碳水化合物。
香菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
香菜的血糖生成指数未测定。每100克含3.7克碳水化合物，需注意食用份量。
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