空心菜
GI 15 · 低GL 0.5 / 100克10/10
低GI
15 GI
每100克GL为0.5
Logi评分 10/10
- 高纤维含量
- 钠含量适中（天然）
空心菜的血糖生成指数为15（低）。
更新于2026年5月24日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
19
卡路里
3.1 g
碳水化合物
2.6 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 19 kcal |
| 碳水化合物 | 3.1 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.1 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白质 | 2.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.12 g |
| 钠 | 65 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低升糖指数和负荷
- 富含维生素和矿物质
- 钠含量适中（天然）
- 蛋白质含量低
常见问题
空心菜 的升糖指数是多少？
空心菜的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为0.5。
空心菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
空心菜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
空心菜 如何影响血糖？
空心菜 每100克的升糖负荷为 0.5，表明对血糖水平有极小影响。
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