洋蓟心
GI 15 · 低GL 2.4 / 个9/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为2.4 · 每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 可能在含有高钠的盐水中加工
洋蓟心的血糖生成指数为15（低）。 一个常见个（120克）增加2.4的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
洋蓟心的不同形式
营养成分（每100克）
47
卡路里
10.5 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 47 kcal |
| 碳水化合物 | 10.5 g |
| 糖分（总计） | 0.5 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.4 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白质 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.16 g |
| 钠 | 60 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 高纤维含量有助于肠道健康
- 含有对胰岛素敏感性有益的益生元菊粉
- 可能在含有高钠的盐水中加工
- 低能量密度可能需要额外添加脂肪/蛋白质
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
洋蓟心 的升糖指数是多少？
洋蓟心的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为2.4；每100克的血糖负荷为2。
洋蓟心 适合胰岛素抵抗患者吗？
洋蓟心 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种洋蓟心形式的血糖负荷最低？
本数据库中洋蓟心的不同形式中，朝鲜蓟心的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看洋蓟心及其份量。
