冷冻西兰花
GI 10 · 低GL 0.5 / 100克10/10
低GI
10 GI
每100克GL为0.5
Logi评分 10/10
- 高纤维含量
- 可能导致敏感人群腹胀
冷冻西兰花的血糖生成指数为10，与普通西兰花（10）相同。
更新于2026年7月15日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169970 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
西兰花的不同形式
营养成分（每100克）
29
卡路里
5.35 g
碳水化合物
3.06 g
蛋白质
0.34 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 29 kcal |
| 碳水化合物 | 5.35 g |
| 糖分（总计） | 1.47 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白质 | 3.06 g |
| 脂肪 | 0.34 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.3 g |
| 钠 | 24 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 富含维生素C和K
- 低血糖负荷
- 可能导致敏感人群腹胀
- 轻微加工可能会略微降低维生素C含量
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
冷冻西兰花 的升糖指数是多少？
冷冻西兰花的血糖生成指数为10（低），每100克的血糖负荷为0.5。
冷冻西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
冷冻西兰花 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
本数据库中西兰花的不同形式中，西兰花的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看冷冻西兰花及其份量。
