蒸西兰花
GI 10 · 低GL 1.6 / 杯10/10
低GI
10 GI
每杯（156克）GL为1.6 · 每100克GL为1
Logi评分 10/10
- 极低的血糖负荷
- 蛋白质密度低
蒸西兰花的血糖生成指数为10，与普通西兰花（10）相同。 一个杯（156克）增加1.6的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #747447 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
西兰花的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 156 g | 1.6 |
| 1 serving | 156 g | 1.6 |
营养成分（每100克）
35
卡路里
7.2 g
碳水化合物
2.4 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 7.2 g |
| 糖分（总计） | 1.4 g |
| 天然糖 | 1.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白质 | 2.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.35 g |
| 钠 | 33 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 高纤维碳水化合物比率
- 营养密度高
- 蛋白质密度低
- 热量饱腹感有限
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
蒸西兰花 的升糖指数是多少？
蒸西兰花的血糖生成指数为10（低）。一个杯（156克）的血糖负荷为1.6；每100克的血糖负荷为1。
蒸西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
蒸西兰花 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
蒸西兰花在本数据库所有西兰花形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看蒸西兰花及其份量。
