烤西兰花
GI 15 · 低GL 3 / 杯9.5/10
低GI
15 GI
每杯（150克）GL为3 · 每100克GL为2
Logi评分 9.5/10
- 高纤维含量
- 可能含有添加油
烤西兰花的血糖生成指数为15，高于普通西兰花（10）。 一个杯（150克）增加3的血糖负荷。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
西兰花的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 3 |
| 1 杯 | 150 g | 3 |
营养成分（每100克）
55
卡路里
11.2 g
碳水化合物
3.7 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 11.2 g |
| 糖分（总计） | 2.2 g |
| 天然糖 | 2.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.6 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.4 g |
| 蛋白质 | 3.7 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.3 g |
| 钠 | 30 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低血糖负荷
- 富含维生素和抗氧化剂
- 可能含有添加油
- 烘烤会导致少量营养流失
常见问题
烤西兰花 的升糖指数是多少？
烤西兰花的血糖生成指数为15（低）。一个杯（150克）的血糖负荷为3；每100克的血糖负荷为2。
烤西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
烤西兰花 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
本数据库中西兰花的不同形式中，冷冻西兰花的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看烤西兰花及其份量。
