西兰花

西兰花

GI 10 · 低GL 1.5 / 个10/10

低GI

10 GI

每个(150克)GL为1.5 · 每100克GL为1

Logi评分 10/10
  • 极低的血糖负荷
  • 能量密度低(可能需要大份量)

西兰花的血糖生成指数为10(低)。 一个个(150克)增加1.5的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #747447 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

西兰花的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

西兰花是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

在网页上继续
Logi app, food index screen
份量
份量GL
1 杯88 g0.9
1 serving91 g0.9
1 medium stalk150 g1.5

营养成分(每100克)

34
卡路里
6.6 g
碳水化合物
2.8 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
卡路里34 kcal
碳水化合物6.6 g
糖分(总计)1.7 g
天然糖1.7 g
添加糖0 g
膳食纤维2.6 g
可溶性0.8 g
不可溶性1.8 g
蛋白质2.8 g
脂肪0.4 g
饱和0.1 g
不饱和0.3 g
33 mg

加工程度

5%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 极低的血糖负荷
  • 膳食纤维的良好来源
  • 富含微量营养素和抗氧化剂
  • 能量密度低(可能需要大份量)
  • 作为主餐成分蛋白质含量适中

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

含西兰花的食谱

常见问题

西兰花 的升糖指数是多少?

西兰花的血糖生成指数为10(低)。一个个(150克)的血糖负荷为1.5;每100克的血糖负荷为1。

西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗?

西兰花 的升糖指数较低(10),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种西兰花形式的血糖负荷最低?

西兰花在本数据库所有西兰花形式中血糖负荷最低(每100克GL为1)。

在Logi应用中查看西兰花及其份量。

Food diary cheat sheet

免费PDF — 3页

每周饮食日志

记录饮食、升糖负荷与心情。3周内发现规律。

无垃圾邮件。随时取消订阅。