上海青菜
GI 15 · 低GL 1.5 / 个9/10
低GI
15 GI
每个（150克）GL为1.5 · 每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 升糖负荷极低
- 蛋白质密度低
上海青菜的血糖生成指数为15（低）。 一个个（150克）增加1.5的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2685572 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 70 g | 0.7 |
| 1 medium head | 150 g | 1.5 |
营养成分（每100克）
13
卡路里
2.2 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 13 kcal |
| 碳水化合物 | 2.2 g |
| 糖分（总计） | 1.2 g |
| 天然糖 | 1.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 65 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 升糖负荷极低
- 水分含量高，有助于补水
- 富含微量营养素和抗氧化剂
- 蛋白质密度低
- 与同类十字花科蔬菜相比，纤维含量相对较低
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含上海青菜的食谱
常见问题
上海青菜 的升糖指数是多少？
上海青菜的血糖生成指数为15（低）。一个个（150克）的血糖负荷为1.5；每100克的血糖负荷为1。
上海青菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
上海青菜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
上海青菜 如何影响血糖？
上海青菜 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
相关食物
在Logi应用中查看上海青菜及其份量。
