Hüvelyesek
532 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Borsófehérje tej Alacsony GI 25 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Magas fehérjetartalmú tofu Alacsony GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Természetes tofu olívaolajban sütve Alacsony GI 15 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Alacsony nátriumtartalmú fermentált vagy pácolt tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bazsalikomos tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Bio kemény tofu sült fodros kellel és kender-/tökmaggal Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Borsó- vagy szójafehérje héj Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 
borsófehérje Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Borsófehérje és kakaós turmix (vízzel vagy cukormentes tejhelyettesítővel) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Borsófehérje-izolátum Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Citromos-fokhagymás humusz Alacsony GI 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Csíráztatott szójabab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Csökkentett nátriumtartalmú miso leves alaplé Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Cukorborsó Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Cukormentes szójafőzőkrém Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 
Cukormentes, alacsony nátriumtartalmú humusz Alacsony GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Egész edamame bab, enyhén sós és párolt Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Enyhén pirított tempeh avokádóolajban Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Erjesztett tempeh Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Erjesztett tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Extra kemény tofu csíkok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fehér tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fekete szójabab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Fekete szójabab saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Folyékony szójafehérje-koncentrátum Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Folyékony szójafehérje-koncentrátum (GMO-mentes) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 főtt tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Friss yuba Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Füstölt tempeh Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
füstölt tofu Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Füstölt tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fűszeres pácban érlelt, sült tempeh szeletek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fűszeres tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Fűszerezett morzsolt tofu (sajt alternatíva) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Gőzölt tempeh Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Gőzölt tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Grillezett tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Házi humusz extra szűz olívaolajjal Alacsony GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Kemény tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Kemény tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Kemény tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Kemény tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Kender alapú joghurtalternatíva Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Keverve selymes tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 kínai hosszúbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Klasszikus humusz Alacsony GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 Miso leves (dashival) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Miso-pácban érlelt tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Natúr tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Negima nabe tofuból Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Növényi alapú parmezán stílusú tofu morzsa Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Pirított tofu bok choy-jal és fűszerekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Romano bab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Selyem tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Selyem tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Selymes tofu gyógynövényes kenőcs Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Serpenyőben sült tempeh csíkok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sojade Skyr Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Sózatlan natúr tempeh Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sült kemény tofu gyógynövényekkel és fűszerekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Sült tofu tasak Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Szárított tofubőr Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Szilárd tofu friss gombával és aromákkal párolva Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
szója csíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Szója skyr Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Szójabázisú joghurt alternatíva (natúr, cukormentes) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Szójafehérje Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Szójajoghurt (cukormentes, növényi alapú) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Szójakrém Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh bacon Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu alapú növényi sajt alternatíva Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu csíkok (légsütőben, minim olajjal) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu és brokkoli töltelék Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Tofu és maitake rudak Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tofu nori tekercs Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu rántotta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
tofu szelet Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofuvirsli Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Vörös tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Winged Beans Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Csicseriborsó-fehérje Alacsony GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Csicseriborsóliszt Alacsony GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 csíráztatott csicseriborsó Alacsony GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Csökkentett zsírtartalmú humusz Alacsony GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Edamame mártogatós (citromlével és fűszerekkel) Alacsony GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Egész főtt szójabab Alacsony GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
Egész szójabab, enyhén párolt és sóval megszórt Alacsony GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
fermentált tempeh kolbász morzsa Alacsony GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 főtt csillagfürtbab Alacsony GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 főtt zöldbab Alacsony GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
füstölt chipotle hummusz Alacsony GI 10 GL 2 / 100 g 9/10 
Házi miso leves csökkentett nátriumtartalmú miso pasztával és edamame-val Alacsony GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Héjas főtt mogyoró Alacsony GI 14 GL 2 / 100 g 8/10 
Humusz alapú krémes salátaöntet Alacsony GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Lupin alapú joghurtalternatíva Alacsony GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Lupin bab keverék Alacsony GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 mungóbabcsíra Alacsony GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
Mustárral és fűszerekkel készült csicseriborsó alapú humusz Alacsony GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 nattó kimcsivel Alacsony GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
