Alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek
1892 élelmiszer
Olyan élelmiszerek, amelyek 100 g-ban kevés szénhidrátot tartalmaznak. Többségük glikémiás terhelése alacsony, és soknak nincs glikémiás indexe, mert nem emeli a vércukorszintet. Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Sovány pulykamell brokkolival Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sovány, legelőn nevelt marhahúskockák serpenyőben sütve, karfiolrózsákkal és fűszerekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 Spárga (air fryerben sütve) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 spenót hagymával Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sprotnikonzerv paradicsomos mártásban Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 Stevia levél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Sült csirkemell spenóttal, dióval és olívaolajos vinaigrette-tel Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Sült daikon retek csíkok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sült endívia Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sült endívia Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sült gomba sajttal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Sült karfiol korongok Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sült karfiol püré kis falatként Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sült marhahússzeletek sült brokkolival vagy cukkínivel Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 sült rizike Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Sült sertésszűz fűszeres mandula- vagy magvakból készült kéregben Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Szabad tartású csirkemell, párolt fodros kel, avokádószeletek Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Szardíniás misoleves csökkentett nátriumtartalmú misopasztával és extra hínárral Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Szárított tengeri alga lapok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Szárított tőkehal leves Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 szarvasgulyás Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 7/10 szarvaspörkölt Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Szeletelt pulykahús sonka Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 4/10 sziksófű Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Szilárd tofu friss gombával és aromákkal párolva Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 szürke gomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Szűrt görög joghurt friss chilivel Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 tarator Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 tarlórépalé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 tehéntúrókrém Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 tejeskávé Alacsony GI 27 GL 1 / 100 g 5/10 
tejfölös mártás Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 téli dinnye leves csirkével Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Tengeri alga lap Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 tengeri halleves Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Természetes kókuszvíz Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 Tintahal paradicsomszószban Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 tiszta zöldségleves Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Tofu alapú növényi sajt alternatíva Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 tofurudak Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 tojásleves Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Tojásos szendvics (csomagolt) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Tojásos, spenótos, fetás muffin Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Töltött paprika sovány pulykával, cukkínivel és gyógynövényekkel (sütve) Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 Tom yum alaplé Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Tonhal avokádópürével Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Tonhal és zöldhagyma pörkölt Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 tonhalragu Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Túró friss mentával és olívaolajjal Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 tuskógomba Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 tűzbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Uborka és paradicsom saláta gyógynövényekkel és citromlével (só és olaj nélkül) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Uborka fromage blanc-kal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 uborka, cukkini, olívaolaj Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Uborkasaláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Uborkasaláta friss fűszernövényekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 uborkasaláta majonézzel Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Vadhúsragu Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 vadragu Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 vargánya Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Vegyes saláta (rukkola, koktélparadicsom, sárga kaliforniai paprika) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Verjus Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 vízi rizs Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 vízkefir Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 vörös mángold Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Vörös tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 vörösboros mártás Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 vuna Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 4/10 Western omlett Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 yen ta fo alaplé Alacsony GI 40 GL 1 / 100 g 4/10 zellerlevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 zellerpüré Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Zellerszár Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 zöld olívabogyó magozott Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 zöld spárga Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
zöldsaláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Zöldsaláta öntettel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Zöldségalaplé friss fűszernövényekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Zöldségalaplé gyulladáscsökkentő fűszerekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Zöldségalaplé turmixolt zöldségekből (házi) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Zöldséges frittata Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 zöldséges misoleves Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 zöldséges tojásrántotta Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Zöldséges wrap Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Zöldséghasábok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Zöldségleves alap Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 Zsírszegény darált pulykahús karfiolrizzsel és fűszernövényekkel pirítva Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Zsírszegény görög joghurtos fűszeres mártogatós Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 Zsírszegény túró nigellamaggal Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 félzsíros tehéntúró Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 zsírszegény fehér sajt Alacsony GI 30 GL 1.1 / 100 g 8/10 alacsony szénhidráttartalmú áfonyás joghurt Alacsony GI 25 GL 1.1 / 100 g 7/10 húsos rakottas Alacsony GI 35 GL 1.1 / 100 g 7.8/10 Természetes kefir őrölt lenmaggal Alacsony GI 25 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Zsíros tejszín Alacsony GI 30 GL 1.1 / 100 g 3/10 
Kókusztej Alacsony GI 41 GL 1.1 / 100 g 4/10 
Sovány túró Alacsony GI 30 GL 1.2 / 100 g 8/10 cukormentes tej Alacsony GI 27 GL 1.2 / 100 g 8/10 Erjesztett kefir manduladarabokkal Alacsony GI 25 GL 1.2 / 100 g 8/10 
