Légumes

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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Mélange de poivrons, oignons et coriandre hachés CG 1 / 100 g 10/10 Mélange de salade asiatique CG 1 / 100 g 9/10 Melon amer CG 1 / 100 g 9/10 Menthe aquatique CG 1 / 100 g 10/10 Micro-pousses de chou kale CG 1 / 100 g 10/10 Microgreens CG 1 / 100 g 9/10 mini poivron CG 1 / 100 g 10/10 morceaux de tomate CG 1 / 100 g 9/10 Nori CG 1 / 100 g 8/10 Nouilles de courgette à la sauce tomate peu sucrée CG 1 / 100 g 9/10 Oignon rouge mariné au vinaigre de cidre CG 1 / 100 g 9/10 Oignon surgelé CG 1 / 100 g 8/10 Oignon vert (cru) CG 1 / 100 g 9/10 Oignon vert cru CG 1 / 100 g 9/10 Oignon, arôme naturel, ail CG 1 / 100 g 8/10 oignons nouveaux grillés CG 1 / 100 g 9/10 Oignons perlés CG 1 / 100 g 9.5/10 Oignons verts CG 1 / 100 g 10/10 Oignons verts rôtis CG 1 / 100 g 9/10 okra bouilli CG 1 / 100 g 10/10 Okra marinée CG 1 / 100 g 6/10 Olives Halkidiki CG 1 / 100 g 6/10 Olives Kalamata CG 1 / 100 g 7/10 Olives Kalamata à teneur réduite en sodium CG 1 / 100 g 7/10 olives vertes dénoyautées CG 1 / 100 g 6/10 Oreille de bois CG 1 / 100 g 10/10 Ortie CG 1 / 100 g 10/10 Oseille CG 1 / 100 g 8/10 Pâte de curcuma CG 1 / 100 g 9/10 Pâte de piment fermenté CG 1 / 100 g 8/10 Pâte maison de champignons sauvages aux truffes fraîches CG 1 / 100 g 8/10 Pâtes de Palmini CG 1 / 100 g 9/10 Pâtisson CG 1 / 100 g 10/10 peau de courgette CG 1 / 100 g 10/10 Pesto crémeux à l'avocat, basilic et ail CG 1 / 100 g 9/10 Pesto de chou frisé et épinards CG 1 / 100 g 8/10 Pétales de fleurs comestibles CG 1 / 100 g 9/10 Pholiote du peuplier CG 1 / 100 g 10/10 piment cerise CG 1 / 100 g 9/10 Piment Cheongyang CG 1 / 100 g 10/10 Piment de Cayenne frais CG 1 / 100 g 9/10 Piment doux CG 1 / 100 g 8/10 piment Fresno CG 1 / 100 g 10/10 piment oiseau CG 1 / 100 g 10/10 Piment oiseau CG 1 / 100 g 10/10 Piment poblano CG 1 / 100 g 9.5/10 Piment scotch bonnet CG 1 / 100 g 9/10 Piments banana CG 1 / 100 g 9.5/10 Piments de Padrón CG 1 / 100 g 9/10 piments de Padrón grillés CG 1 / 100 g 9/10 piments Hatch CG 1 / 100 g 9/10 Piments jalapeños marinés CG 1 / 100 g 6/10 Piments Shishito CG 1 / 100 g 10/10 piments sport CG 1 / 100 g 5/10 plant de tomate CG 1 / 100 g 10/10 pleurote du panicaut CG 1 / 100 g 10/10 Pleurote du panicaut rôti CG 1 / 100 g 9/10 pleurotes frits CG 1 / 100 g 8/10 Pleurotes grillés CG 1 / 100 g 9/10 Poireau bouilli CG 1 / 100 g 9/10 poireaux cuits CG 1 / 100 g 9/10 poireaux frits CG 1 / 100 g 8/10 poivron CG 1 / 100 g 10/10 poivron CG 1 / 100 g 10/10 Poivron blanc CG 1 / 100 g 10/10 poivron bouilli CG 1 / 100 g 9/10 poivron corne de bœuf CG 1 / 100 g 10/10 poivron de Florina CG 1 / 100 g 10/10 Poivron Gypsy CG 1 / 100 g 9.5/10 Poivron orange doux CG 1 / 100 g 10/10 Poivron pointu CG 1 / 100 g 9.5/10 Poivron rouge CG 1 / 100 g 10/10 Poivron rouge CG 1 / 100 g 10/10 Poivron vert CG 1 / 100 g 9/10 Poivron vert haché CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons CG 1 / 100 g 9/10 poivrons cuits CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons friariello CG 1 / 100 g 10/10 Poivrons frits CG 1 / 100 g 7/10 poivrons grillés CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons grillés CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons grillés, courgettes et épinards CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons mélangés en dés CG 1 / 100 g 10/10 poivrons piquillo grillés CG 1 / 100 g 9/10 Poivrons rouges en tranches CG 1 / 100 g 10/10 poudre de varech CG 1 / 100 g 9/10 Pourpier CG 1 / 100 g 10/10 pousse de zizanie CG 1 / 100 g 10/10 pousses d'ail CG 1 / 100 g 10/10 pousses de bambou en conserve CG 1 / 100 g 9/10 pousses de betterave CG 1 / 100 g 10/10 pousses de soja en conserve CG 1 / 100 g 7/10 Pousses de tournesol CG 1 / 100 g 9/10 Pozole au piment CG 1 / 100 g 9/10 Puntarelle CG 1 / 100 g 10/10 Purée d'aubergine rôtie CG 1 / 100 g 9/10 Purée de bouquets de brocoli à la vapeur CG 1 / 100 g 10/10 purée de céleri CG 1 / 100 g 9/10 purée de céleri vapeur CG 1 / 100 g 9/10 purée de chou CG 1 / 100 g 9/10
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