Pâte de curcuma
IG bas
CG 1 pour 100 g
- charge glycémique très faible
- densité nutritionnelle limitée au-delà de la curcumine
Pâte de curcuma a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 7.5 g |
| Sucres (total) | 1.8 g |
| Naturels | 1.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.15 g |
| Insaturés | 0.35 g |
| Sodium | 8 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- charge glycémique très faible
- contient de la pipérine pour une meilleure absorption
- puissantes propriétés anti-inflammatoires
- densité nutritionnelle limitée au-delà de la curcumine
- potentiel d'oxydation lors de la transformation en pâte
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de curcuma ?
Pâte de curcuma a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Pâte de curcuma est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de curcuma a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pâte de curcuma affecte-t-il la glycémie ?
Pâte de curcuma a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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