Brocoli-rave sauté
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Ajout potentiel d'huiles lors de la cuisson sautée
Brocoli-rave sauté a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.4 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Bonne source de fibres alimentaires
- Riche en micronutriments et en antioxydants
- Ajout potentiel d'huiles lors de la cuisson sautée
- Niveaux de sodium variables si le produit est préemballé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Brocoli-rave sauté ?
Brocoli-rave sauté a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Brocoli-rave sauté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Brocoli-rave sauté a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Brocoli-rave sauté affecte-t-il la glycémie ?
Brocoli-rave sauté a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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