Pousses de tournesol
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Pousses de tournesol a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pousses de tournesol se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pousses de tournesol est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très faible
- ✓ Peu transformé
- ✓ Riche en phytonutriments et enzymes
- ✗ Faible densité calorique (nécessite de grandes portions pour la satiété)
- ✗ Diversité minérale limitée par rapport aux légumes crucifères
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 27 kcal |
| Glucides | 4g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.4g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.7g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 0.6g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.5g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pousses de tournesol ?
Pousses de tournesol a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Pousses de tournesol est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pousses de tournesol a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pousses de tournesol affecte-t-il la glycémie ?
Pousses de tournesol a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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