Purée d'aubergine rôtie
IG bas
CG 1.5 par tasse typique (150 g) · CG 1 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en protéines
Purée d'aubergine rôtie a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.5.
Mis à jour le 18 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 50 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible charge glycémique
- Riche en antioxydants
- Faible teneur en protéines
- Peut être faible en certains micronutriments
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée d'aubergine rôtie ?
Purée d'aubergine rôtie a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Purée d'aubergine rôtie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée d'aubergine rôtie a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Purée d'aubergine rôtie affecte-t-il la glycémie ?
Purée d'aubergine rôtie a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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