Poivron vert
IG bas
CG 1.2 par pièce typique (120 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge et index glycémiques très bas
- Densité nutritionnelle inférieure à celle des légumes à feuilles vert foncé
Poivron vert a un indice glycémique de 15, identique à celui du Poivron doux nature (15). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Poivron doux
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Poivron doux - piment en conserveGI 15 · CG 1 pour 100 g cannedchili
- GI 15 · CG 1 pour 100 g baked
Poivron cuit - Poivron jauneGI 15 · CG 1 pour 100 g yellow
- Poivron rougeGI 15 · CG 1 pour 100 g red
- Poivron rouge grilléGI 15 · CG 1 pour 100 g redroasted
- GI 25 · CG 1 pour 100 g zucchini turkey stuffed
Poivrons farcis au dinde maigre, courgettes et herbes (au four) - +7 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Poivron vert fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 25 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge et index glycémiques très bas
- Teneur élevée en eau pour l'hydratation
- Riche en vitamine C et en antioxydants
- Densité nutritionnelle inférieure à celle des légumes à feuilles vert foncé
- Contient des traces d'alcaloïdes de solanacées pouvant déclencher une sensibilité chez certaines personnes
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poivron vert ?
Poivron vert a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Poivron vert est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poivron vert a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Poivron doux a la charge glycémique la plus basse ?
Poivron vert a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Poivron doux dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Poivron vert dans l'application Logi, avec votre portion.
