Λαχανικά
1.659 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
πιπεριές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πιπεριές Friariello Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πιπεριές Hatch Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Πιπεριές Padrón Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Πιπεριές Shishito Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
πιπεριές μπανάνα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 πιπεριές σπορ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 πλατιά φασολάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πλευρική σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ποικιλία λαχανικών Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Πολτοποιημένο αβοκάντο με χυμό λάιμ σε φέτες αγγουριού Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Πουρές από ατμισμένα μπουκετάκια μπρόκολου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πουρές από φρέσκες πιπεριές χαμπανέρο με χυμό λάιμ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
πουρές κουνουπιδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πουρές κρεμμυδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 πουρές σέλινου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 πουρές σέλινου στον ατμό Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πουρές ψητής κόκκινης πιπεριάς Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Πουρές ψητής μελιτζάνας (στυλ μπαμπαγκανούς) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πουρές ψητής ντομάτας και καπνιστής πάπρικας Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινα κρεμμυδάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
πράσινα μουστάρδας Χαμηλό GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινα φασολάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
πράσινα φύλλα πράσου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινα φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πράσινες πιπεριές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινες πιπεριές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Πράσινες πιπεριές τσίλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πράσινες πιπεριές τσίλι σε κονσέρβα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Πράσινη πιπεριά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Πράσινη πιπεριά τσίλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
πράσινη σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πράσινη σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Πράσινη σαλάτα με σπόρους Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινη σάλτσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Πράσινο αγγούρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Πράσινο κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινο κριθάρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 πράσινο σπαράγγι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
ραβδάκια αγγουριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ραβέντι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Ραδίκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ράιτα με ανάλατο γιαούρτι αμυγδάλου και λαχανικά Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ραντίκιο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ραπανάκι Ντάικον Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 ρόκα Χαμηλό GI 6 GL 1 / 100 g 10/10 
Ρόκα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρόκα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ρόκα με σπόρους κάνναβης Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρολά κολοκυθιού με λάχανο και μανιτάρια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρομανέσκο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ρομανέσκο μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ροστινισμένο χούμους με κουνουπίδι Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Ρύζι κουνουπιδιού με σόγια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
ρύζι μπρόκολου Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Σαλάτα Coleslaw Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα αβοκάντο με κολοκυθόσπορους ή ηλιόσπορους Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα αγγουριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα αγγουριού και ντομάτας με μυρωδικά και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Σαλάτα αγγουριού με άγλυκο φυτικό γιαούρτι Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Σαλάτα αγγουριού με κεφίρ Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 σαλάτα αγγουριού με μαγιονέζα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 
σαλάτα ανάμεικτη Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 σαλάτα καπρέζε Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
σαλάτα κήπου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Σαλάτα κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.7/10 Σαλάτα κόλσλοου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα λαχανικών Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα λάχανο και καλέ με ξύδι μηλίτη και βότανα Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Σαλάτα λάχανο με ντρέσινγκ από αβοκάντο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα λάχανο με ξύδι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα λάχανου και καρότου Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και μυρωδικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με αγγούρι και φρέσκα μυρωδικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα με άγρια μανιτάρια Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Σαλάτα με ανάμεικτα φύλλα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Σαλάτα με κέιλ, αβοκάντο και σπόρους κάνναβης Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα με κουνουπίδι και βότανα με βινεγκρέτ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με λαχανίδα, καρύδια και ελαιόλαδο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα με λάχανο και αγγούρι με ελαιόλαδο και λεμόνι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Σαλάτα με ντρέσινγκ γιαουρτιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με πικραλίδες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με ραπανάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα με σέσκουλο και νεροκάρδαμο με αγγούρι, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Σαλάτα με σκουρόχρωμα φυλλώδη λαχανικά, αβοκάντο και ωμό μηλόξυδο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Σαλάτα με ψιλοκομμένο kale, ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης και τριμμένο λιναρόσπορο Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα μικρολαχανικών Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα μπρόκολου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα μπρόκολου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα ντομάτας με φρέσκο βασιλικό, ρίγανη και μαϊντανό Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Σαλάτα ρόκα με ελαιόλαδο και λεμόνι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα Σόπσκα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
σαλάτα φριζέ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα φυκιών Wakame με σουσάμι και tamari Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Σάλσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Σάλτσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Σάλτσα αβοκάντο με λάιμ Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
