ριζότο κουνουπιδιού
Χαμηλό GI
GL 1 ανά 100 g
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- περιέχει προστιθέμενα λιπαρά
Το ριζότο κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 9 Σεπ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ριζότο κουνουπιδιού είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 45 kcal |
| Υδατάνθρακες | 5.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.2 g |
| Φυσικά | 2.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.3 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 2.2 g |
| Λίπη | 2 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 1.3 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά
- περιέχει προστιθέμενα λιπαρά
- μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ριζότο κουνουπιδιού;
Το ριζότο κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100 g.
Είναι το ριζότο κουνουπιδιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ριζότο κουνουπιδιού έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το ριζότο κουνουπιδιού το σάκχαρο αίματος;
Το ριζότο κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
-
Φέτες κουνουπιδιού ψητές με ελαφριά επικάλυψη από αμυγδαλόαλευρο GI 20 -
Σούπα κουνουπιδιού (πουρέ, χωρίς κρέμα ή τυρί) GI 15 - μπριζόλα κουνουπιδιού GI 15
-
Ατμισμένο κουνουπίδι GI 15 -
Ταμαλέ με ρύζι κουνουπιδιού GI 25 -
λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) GI 40 - φτερούγες κουνουπιδιού GI 35
-
Περιτύλιγμα κουνουπιδιού (σπιτικό) GI 25
Δείτε το ριζότο κουνουπιδιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
