λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί)
Χαμηλό GI
GL 6 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 5 ανά 100 g
- Χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από τους λουκουμάδες πατάτας
- Μέτριο περιεχόμενο νατρίου
Το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) έχει γλυκαιμικό δείκτη 40, υψηλότερο από το απλό Κουνουπίδι (15). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 6.
Ενημερώθηκε 19 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Κουνουπίδι
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g
Κουνουπίδι - GI 15 · GL 1 ανά 100 g steamed
Ατμισμένο κουνουπίδι - βρασμένο κουνουπίδιGI 15 · GL 1 ανά 100 g boiled
- βρασμένο κουνουπίδιGI 15 · GL 1 ανά 100 g cooked
- GI 20 · GL 1 ανά 100 g hash brown bake
κατσαρόλα με κουνουπίδι (κουνουπίδι πολτοποιημένο αντί για πατάτες) - GI 15 · GL 1 ανά 100 g stem leaves
κοτσάνι και φύλλα κουνουπιδιού - GI 15 · GL 1 ανά 100 g mashedbites
κουνουπίδι πουρέ και ψημένο σε μικρά κομμάτια - +10 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 5 g |
| Λίπη | 5 g |
| Κορεσμένα | 2 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 400 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από τους λουκουμάδες πατάτας
- Περιέχει ίνες και πρωτεΐνη
- Ψητοί/αεροτηγανητοί, όχι τηγανητοί σε βαθύ λάδι
- Μέτριο περιεχόμενο νατρίου
- Περιέχει κάποια κορεσμένα λιπαρά
- Ελαφρώς επεξεργασμένοι με ψίχουλα ψωμιού/τυρί
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί);
Το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) έχει γλυκαιμικό δείκτη 40 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 5.
Είναι το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (40), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Κουνουπίδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κουνουπίδι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ατμισμένο κουνουπίδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το λουκουμάδες κουνουπιδιού (ψητοί ή αεροτηγανητοί) στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
