穀物
1,745 種食物
本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
黃小米 高 GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 黑米壽司捲 低 GI 50 GL 17 / 100 g 6/10 全麥酸種麵包配天然杏仁或花生醬 低 GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
地瓜鷹嘴豆水餃 中 GI 55 GL 17.6 / 100 g 6/10 
斯佩爾特麥麵包配鄉村起司與細香蔥 中 GI 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
玉米麩皮 低 GI 22 GL 17.6 / 100 g 8/10 
奧佐米 中 GI 58 GL 17.9 / 100 g 4/10 
發芽全穀麵包 低 GI 53 GL 18 / 100 g 7/10 
100%全麥捲餅（低GI，高纖維） 低 GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
低升糖吐司 低 GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 
俄式餃子 (Pelmeni) 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
全穀物鬆餅 低 GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 全麥土耳其披薩 中 GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 全麥波蘭餃子 中 GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
全麥麵包佐瑞可達起司與水果 中 GI 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 全麥麵疙瘩 中 GI 55 GL 18 / 100 g 7/10 可麗餅條 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 多穀物薄餅 中 GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
寬米粉 高 GI 72 GL 18 / 100 g 4/10 
帕尼爾帕拉塔 中 GI 55 GL 18 / 100 g 4/10 
帕爾瑪芝麻葉披薩片 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 康沃爾餡餅 中 GI 60 GL 18 / 100 g 4/10 懶人波蘭餃子 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 披薩鬆餅 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 捲餅 中 GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 斯佩爾特小麥粉可麗餅 中 GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 札格雷布起司捲 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 柯圖羅蒂 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 水餃 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
火腿起司可頌 中 GI 65 GL 18 / 100 g 3.5/10 炸俄式餃子 中 GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 
炸餃子 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 烤肉醬吐司 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 焗烤壽司捲 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 無麩質起司捲 (泡打粉) 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 煎餅條 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 煎餅麵糊 高 GI 70 GL 18 / 100 g 4/10 
燕麥亞麻籽口袋餅 低 GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 玉子燒 中 GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 
玉米麵包餡料 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 番茄起司烤麵包 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
發芽全麥起始劑 低 GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 發芽英式馬芬 低 GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
糯米 高 GI 87 GL 18 / 100 g 3/10 
素食披薩片 中 GI 60 GL 18 / 100 g 5/10 美式肉醬小漢堡 中 GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 
聖塔菲米豆混合 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 肉醬吐司 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
肉餡布雷克 中 GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 肉餡餃子 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 肉餡馬鈴薯派 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 荷蘭寶貝鬆餅 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 蔬菜雞蛋反卷 中 GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 
蘆筍卷 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 蘑菇奶油麵疙瘩 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 起司麵疙瘩 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 辣椒卡塔切 中 GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 酪梨壽司 中 GI 55 GL 18 / 100 g 5/10 阿克馬 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 雞蛋三明治 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 高纖鬆餅 低 GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 
高蛋白吐司 中 GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
高麗菜蘑菇水餃 中 GI 55 GL 18 / 100 g 5/10 鹹煎餅 中 GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 
麵粉濃汁 低 GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
黃米硬煮 中 GI 65 GL 18 / 100 g 4.5/10 
米紙 高 GI 80 GL 18.4 / 100 g 3/10 Zatarain's 紅豆飯預拌粉 高 GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
全穀物鬆餅配鷹嘴豆泥 中 GI 55 GL 19 / 100 g 7/10 全籽麵包 低 GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 全麥核桃麵包 低 GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 
全麥香蕉麵包（無糖） 低 GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 全麥鬆餅 中 GI 55 GL 19 / 100 g 6.5/10 
全麥黑麥粒 低 GI 34 GL 19 / 100 g 8/10 四起司披薩 中 GI 65 GL 19 / 100 g 3/10 
天使細麵 中 GI 60 GL 19 / 100 g 4/10 
懶人拼麥水餃 中 GI 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 
椰子炸花生麵 中 GI 55 GL 19 / 100 g 4/10 
烘焙咖哩角 中 GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 無麩質麵疙瘩 中 GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 煮熟麵皮 中 GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 
燕麥捲三明治（火腿與起司） 中 GI 60 GL 19 / 100 g 4/10 
燕麥纖維與全穀燕麥粉製餃子皮 低 GI 45 GL 19 / 100 g 7/10 
玉米飯 高 GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 
玉米餡料 中 GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 
玉米香草燉飯 高 GI 70 GL 19 / 100 g 5/10 發芽全麥或混合穀物墨西哥餅 低 GI 45 GL 19 / 100 g 7.5/10 
米漿 高 GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 糖尿病友善餅乾 低 GI 35 GL 19 / 100 g 7/10 紅豆飯 中 GI 65 GL 19 / 100 g 6.5/10 純素披薩餃 中 GI 60 GL 19 / 100 g 5/10 
經典炒飯 高 GI 70 GL 19 / 100 g 4/10 
菠菜披薩 中 GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 蒜香香草餡餅 中 GI 60 GL 19 / 100 g 4/10 
西里西亞小麥糰子 高 GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 起司波蘭餃子 中 GI 60 GL 19 / 100 g 4/10 
起司餛飩 低 GI 50 GL 19 / 100 g 4/10 
香腸麵包 (斯佩爾特小麥粉) 中 GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 
馬卡豆蔻拉 中 GI 65 GL 19 / 100 g 4.5/10 
高纖維麩皮麵包 低 GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 
