發芽全麥或混合穀物墨西哥餅
GI 45 · 低GL 19 / 100 g7.5/10
低 GI
45 GI
每 100 g GL 19
Logi 分數 7.5/10
- 高纖維含量
- 中等鈉含量
發芽全麥或混合穀物墨西哥餅 的升糖指數為 45，低於原味 墨西哥餅（標準）（52）。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 亞麻籽洋車前子殼墨西哥餅每 100 g GL 2.7 亞麻籽墨西哥薄餅的升糖負荷（GL）僅為 1，遠低於 19，在提供相似口感的同時，顯著降低了對血糖的影響。
- 每 100 g GL 2 花椰菜捲餅是一種多功能的低升糖替代品，GL 值為 2，與原本的穀物類選項相比，有助於保持血糖水平穩定。
花椰菜捲（自製） - 每 100 g GL 1 杏仁粉烤餅（roti）是一種營養豐富、低 GL（1）的替代選擇，比發芽小麥更具飽足感，且對血糖的影響小得多。
杏仁粉薄餅 - 每 100 g GL 1 使用羽衣甘藍葉作為捲餅皮，是完全消除穀物類碳水化合物的絕佳方式，其 GL 值僅為 1，幾乎可以忽略不計。
羽衣甘藍葉
墨西哥餅（標準） 的形式
營養成分 (每100克)
240
卡路里
42 g
碳水化合物
9 g
蛋白質
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 42 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7 g |
| 可溶性 | 2.5 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白質 | 9 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 3 g |
| 鈉 | 320 mg |
加工程度
55%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 升糖指數比一般墨西哥餅低
- 因發芽過程含有更多微量營養素
- 中等鈉含量
- 相較於全穀物經過加工
- 含有麩質
常見問題
發芽全麥或混合穀物墨西哥餅的升糖指數是多少？
發芽全麥或混合穀物墨西哥餅 的升糖指數為 45（低），每 100 g 升糖負荷為 19。
發芽全麥或混合穀物墨西哥餅適合胰島素阻抗患者嗎？
發芽全麥或混合穀物墨西哥餅升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 墨西哥餅（標準） 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 墨西哥餅（標準） 以 零卡路里玉米餅 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
在 Logi App 查看 發芽全麥或混合穀物墨西哥餅，含您的份量。
