花椰菜捲（自製）
GI 25 · 低GL 2.4 / 個9/10
低 GI
25 GI
每 常見 個 (120 g) GL 2.4 · 每 100 g GL 2
Logi 分數 9/10
- 低血糖負荷
- 鈉含量中等
花椰菜捲（自製） 的升糖指數為 25，高於原味 花椰菜（15）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 2.4。
已更新 2025年10月17日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
花椰菜 的形式
營養成分 (每100克)
70
卡路里
6 g
碳水化合物
5 g
蛋白質
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 5 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 飽和 | 0.8 g |
| 不飽和 | 2.2 g |
| 鈉 | 220 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 高纖維含量
- 無麩質
- 鈉含量中等
- 蛋白質低於肉類包裹
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
花椰菜捲（自製）的升糖指數是多少？
花椰菜捲（自製） 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 2.4；每 100 g 為 2。
花椰菜捲（自製）適合胰島素阻抗患者嗎？
花椰菜捲（自製）升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 花椰菜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 花椰菜 以 水煮花椰菜 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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