玉米麩皮
GI 22 · 低
GL 2 · 低
Score 8/10
玉米麩皮的升糖指數為22，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，玉米麩皮的升糖指數屬於最低之列。
玉米麩皮適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 22
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
221
卡路里
80g
碳水化合物
10g
蛋白質
2.2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極高的纖維含量
- ✓ 低血糖指數及負荷
- ✓ 低添加糖
- ✗ 維生素和礦物質含量低
- ✗ 過量可能引起消化不適
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 221 kcal |
| 碳水化合物 | 80g |
| 糖分（總計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 79g |
| 可溶性 | 23.7g |
| 不可溶性 | 55.3g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 2.2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.9g |
| 鈉 | 6mg |
常見問題
玉米麩皮的升糖指數是多少？
玉米麩皮的升糖指數為22，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
玉米麩皮適合胰島素阻抗患者嗎？
玉米麩皮升糖指數低（22），適合胰島素阻抗患者食用。
玉米麩皮如何影響血糖？
玉米麩皮每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。