玉米飯
GI 75 · 高GL 28.5 / 杯3/10
高 GI
75 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 28.5 · 每 100 g GL 19
Logi 分數 3/10
- 飽和脂肪含量低
- 高升糖指數
玉米飯 的升糖指數為 75（高）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 28.5。
已更新 2026年3月23日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
玉米飯 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
26 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 26 g |
| 糖分（總計） | 2.2 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.5 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 飽和脂肪含量低
- 無添加糖
- 高升糖指數
- 顯著的升糖負荷
- 低膳食纖維含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
玉米飯的升糖指數是多少？
玉米飯 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 28.5；每 100 g 為 19。
玉米飯適合胰島素阻抗患者嗎？
玉米飯 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 細切花椰菜（花椰菜米）。
哪一種 玉米飯 的升糖負荷最低？
玉米飯 是本資料庫所有 玉米飯 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 19）。
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