寬米粉
GI 72 · 高
GL 18 · 中
Score 4/10
寬米粉的升糖指數為72，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為18，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，寬米粉的升糖指數屬於最高之列。
寬米粉可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 72
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 18
中 GL
對血糖影響中等
110
卡路里
25g
碳水化合物
1.5g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 無麩質
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 低纖維含量
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 0.1g |
| 天然 | 0.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0.6g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.4g |
| 蛋白質 | 1.5g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
寬米粉的升糖指數是多少？
寬米粉的升糖指數為72，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為18，對血糖的影響中等。
寬米粉適合胰島素阻抗患者嗎？
寬米粉升糖指數高（72）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
寬米粉如何影響血糖？
寬米粉每100g升糖負荷為18，對血糖有中等影響。