炸餃子
GI 65 · 中GL 21.6 / 個4/10
中 GI
65 GI
每 常見 個 (120 g) GL 21.6 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 4/10
- 含有適量蛋白質
- 中高升糖指數與負荷
炸餃子 的升糖指數為 65，與原味 素水餃（65）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 21.6。
已更新 2026年3月15日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
素水餃 的形式
營養成分 (每100克)
250
卡路里
28 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
12 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 28 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 12 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 8 g |
| 鈉 | 450 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有適量蛋白質
- 含有部分膳食纖維
- 中高升糖指數與負荷
- 鈉含量高
- 經油炸與加工處理
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶大豆花生堅果芝麻甲殼類魚軟體動物芹菜芥末亞硫酸鹽羽扇豆
常見問題
炸餃子的升糖指數是多少？
炸餃子 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 21.6；每 100 g 為 18。
炸餃子適合胰島素阻抗患者嗎？
炸餃子 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 雞肉蔬菜全麥水餃。
哪一種 素水餃 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 素水餃 以 泡菜肉水餃 的升糖負荷最低（每 100 g 15）。
在 Logi App 查看 炸餃子，含您的份量。
