俄式餃子 (Pelmeni)
GI 65 · 中GL 21.6 / 個4/10
中 GI
65 GI
每 常見 個 (120 g) GL 21.6 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 4/10
- 蛋白質含量適中
- 高升糖負荷（精製麵粉）
俄式餃子 (Pelmeni) 的升糖指數為 65（中）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 21.6。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
俄式餃子 (Pelmeni) 的形式
營養成分 (每100克)
220
卡路里
27 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 27 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 4.5 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 蛋白質含量適中
- 添加糖含量低
- 高升糖負荷（精製麵粉）
- 膳食纖維含量低
- 鈉含量顯著
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶
常見問題
俄式餃子 (Pelmeni)的升糖指數是多少？
俄式餃子 (Pelmeni) 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 21.6；每 100 g 為 18。
俄式餃子 (Pelmeni)適合胰島素阻抗患者嗎？
俄式餃子 (Pelmeni) 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 花椰菜義大利麵糰。
哪一種 俄式餃子 (Pelmeni) 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 俄式餃子 (Pelmeni) 以 雞肉水餃 的升糖負荷最低（每 100 g 16）。
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